Contribuer activement au développement local avec Agrisud

Soutenir et développer l’agriculture locale : un partenariat original avec Agrisud, pour mettre des producteurs locaux en capacité d’approvisionner les Villages Club Med, et les accompagner vers une exploitation plus durable de leur terre en s’appuyant sur les principes de l’agro-écologie.

Constatant que, dans certains cas, l’organisation de l’offre locale ne permettait pas de répondre à la demande de ses villages en produits frais, le Club Med a souhaité aider cette offre à se renforcer, jouant ainsi un rôle actif dans le développement économique des régions où il est implanté.

Cela s’est traduit par un partenariat avec l’ONG Agrisud, signé fin 2008

ACCOMPAGNEMENT DES PETITS PRODUCTEURS  LOCAUX, AVEC AGRISUD DEPUIS 2008

Ce partenariat original vise à soutenir la création de TPE (Très Petites Entreprises) viables et durables à proximité des Villages du Club Med, premier partenaire touristique d’Agrisud. Les projets concrétisés au Brésil, au Sénégal, au Maroc, et en Indonésie, liés aux activités agricoles, présentent de nombreux avantages : renforcement de l’approvisionnement local, diffusion de pratiques agro-écologiques, produits de qualité frais et locaux, consolidation de l’autonomie des agriculteurs, réduction de l’empreinte carbone, échanges humains entre maraîchers et GM.

• Près de 200 Très Petites Entreprises accompagnées dans 4 pays, soit plus de 1300 personnes (producteurs et leur familles),
  Près de 92 tonnes de produits livrés depuis 2008

SENSIBILISATION ET IMPLICATION DES CLIENTS

• Sensibilisation à la relocalisation de l’agriculture, sur les buffets ou à travers la vente de livres avec des recettes et des portraits de fermiers-fournisseurs, d’excursions solidaires, …
• Implications des clients via les amis de la Fondation Club Méditerranée

COFINANCEMENT D’UN MANUEL D’AGRO-ÉCOLOGIE

Dans le cadre du partenariat avec Agrisud , cet outil à destination des structures de production agricoles, familiales ou coopératives, dans les pays du Sud contribue à leur montée en compétences en matière d’agriculture durable

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Résultats / Bénéfices obtenus

Les bénéfices en sont multiples et contribuent à plusieurs des Objectifs du développement durable (ODD) :

• l’aide aux agriculteurs pour sortir de la précarité (ODD 1 et 8) par un accompagnement et une formation (ODD4) vers l’économie de marché (ODD 10 et 11) et l’exploitation durable de leurs terres (ODD 2, 9, 12 et 15)
• la contribution à la relocalisation de l’agriculture vivrière paysanne (ODD 2 et 8),
• des buffets proposant aux clients des produits frais, locaux, respectueux de l’environnement et riches de sens (ODD 3)
• la sécurisation des approvisionnements en produits frais (ODD 3) et l’augmentation de la part des achats locaux dans les approvisionnements du Club Med (ODD 9),
• la séquestration d’environ 13,3 tonnes de carbone par le maraichage et l’arboriculture et la diminution de l’impact CO2 des transports des produits concernés (ODD 13),
• la sécurisation de l’accès en eau des paysans (ODD 6) avec de l’énergie solaire (ODD 7),
• l’égalité d’accès aux ressources économiques pour les femmes (ODD 5) sur le projet au Sénégal qui est spécialement orienté sur les femmes maraichères,
• et l’amélioration de l’ancrage territorial des villages (ODD 16).

Les bénéfices pour la société civile du partenariat avec Agrisud ont été reconnus et récompensés :

• par les professionnels des achats avec l’’obtention du Trophée d’or dans la catégorie « Achats co-responsables» décerné par le magazine Décision Achats en 2013 ;
• par les acteurs du tourisme durable au Maroc, avec l’obtention du Trophée Maroc du Tourisme Responsable, catégorie développement économique et social à l’international, décerné par le Ministère du Tourisme du Maroc en 2014;
• par les personnalités du monde de l’industrie hôtelière internationale, avec le trophée Worldwide Hospitality Awards dans la catégorie « Meilleure initiative en développement durable et responsabilité sociale » en 2015.

Moyens humains, financiers et matériel nécessaires

Un soutien financier de 60 à 70 k€ par an de la part du Club Med soit 566 K€ cumulé depuis 2008. Le Club Med est le plus important partenaire d’Agrisud dans le secteur du tourisme.

Implication en central des équipes développement durable, Achats, Produits et Prestations, et en Village des responsables Stocks et Approvisionnement et des chefs cuisine

Un abondement de la part des clients via des « Amis de la Fondation Club Méditerranée » de 80 K€ qui a permis de financer quatre pompes à eau solaire au Sénégal et un système d’irrigation au Maroc.

Difficultés rencontrées

Lors des premières années d’exploitation, il peut y avoir une impression de prix élevés des produits, des frustrations liées à certaines irrégularités de production ou à des interruptions de demande du Club Med à certaines périodes de l’année, ce qui nécessite de renforcer l’analyse de l’offre et de la demande pour mieux contractualiser les engagements des deux parties.

Puis, faire vivre ce partenariat dans la durée demande une vigilance continuelle de la Direction du développement durable et de la Direction Groupe des Achats :

• pour maintenir la relation de dialogue entre les Villages Club et les Groupements de producteurs, pour faire aboutir la définition du planning de production, les engagement d’achat et la fixation de prix suffisamment tôt dans la saison ;
• pour rappeler le sens de l’engagement auprès des équipes Village afin de passer effectivement les commandes et faire progresser les volumes d’achats passés auprès des producteurs soutenus ;
• pour faire comprendre aux acteurs internes qu’il ne s’agit ni d’une action de philanthropie, ni d’un fournisseur grossiste avec des marges de négociation ‘classique’, et que les termes de la négociation doivent exister, mais sur des bases adaptées à la situation des acteurs