Déploiement de l’étiquette environnementale pour les hôtels

Cette démarche vise à évaluer et à communiquer aux clients les principaux impacts environnementaux des hôtels, à travers une étiquette.

Elle débouche sur des informations chiffrées et transparentes, ramenées à la nuit passée par le client (impacts environnementaux d’une nuit d’hôtel). En parallèle de l’approche environnementale, il est proposé à chaque hôtelier participant de travailler à la réduction de ses coûts de fonctionnement.

En tant qu’hôtelier, je participe pour : 

• Connaître et réduire mes impacts environnementaux : impact sur le climat, consommations d’eau et de ressources non renouvelables, produits bio et écolabellisés …
• Réduire mes coûts de fonctionnement grâce à un diagnostic personnalisé et à la mise en place d’un plan d’actions sur les différents postes (Eclairage, Equipements Electriques, Eau, Chauffage/Ventilation/Climatisation, Consommables : Petit Déjeuner, Produits d’accueil et Produits d’entretien).
• Communiquer mon engagement de manière transparente auprès de mes clients à l’aide de l’étiquette.

Résultats / bénéfices obtenus

Quels bénéfices pour mon hôtel ?

• J’obtiens mon étiquette environnementale et j’apporte clarté et transparence à mes clients
• Je réduis mes coûts d’exploitation jusqu’à 7% (de 0,50€ à 2€ par nuitée) en mettant en place un plan d’actions suite au pré-diagnostic.
• Je peux suivre mes progrès environnementaux sur 3 ans.
• J’augmente ma visibilité en communiquant ma performance environnementale à mes clients. Je réponds aux attentes de ma clientèle, loisir comme professionnelle, engagée sur le plan du développement durable.

Moyens humains, financiers et matériel nécessaires

En termes de moyens humains, deux personnes de l’OT ont été formées pour effectuer les audits dans les établissements. Il est demandé à chaque structure une participation de 500€ et le coût de la licence annuelle du logiciel.

Ce projet est soutenu par l’ADEME.