Inscription et programme détaillé

Que vous soyez hébergeurs, restaurateurs ou simplement intéressés par les enjeux de durabilité, cette journée vous offrira une occasion unique de vous mettre en conformité, découvrir les solutions innovantes, faire des économies et adopter les meilleures pratiques pour réduire votre empreinte écologique.

Organisé par l’OFFICE DE TOURISME ET DES CONGRES d'Antibes Juan-Les-Pins, Crédit Agricole Provence Côte d'Azur, Le Village by Crédit Agricole Provence Côte d'Azur, CCI Nice Côte d'Azur en partenariat avec l’Office de tourisme Nice Côte d'Azur Tourisme, Smart & Connective, la Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis et Institut des Solutions et Innovations Soutenables (ISIS).

Cet événement incontournable mettra en lumière les dernières avancées en matière de transition énergétique et de gestion des biodéchets dans le secteur de l'hôtellerie.
Des experts de renom partageront leurs connaissances et leurs expériences pour vous aider à adopter des pratiques plus respectueuses de l'environnement.

Programme :

Accueil 8h30

Ouverture du village exposants

 9H00 Mot des élus

Henri Mathey, President UMIH Antibes ou représenté

Olivier Gorde, responsable marché des professionnels Crédit Agricole PCA

Jean-Marie Audoli, administrateur Crédit Agricole PCA

 9H20 Introduction/ sensibilisation sur le pourquoi de ces transitions.

Florent Favier, president ISIS, intervenant CEC

 9H30 Table ronde : Transition énergétique et hotellerie durable.

En introduction : Audouin Rambaud / Office de Tourisme Antibes

Speakers

Nicolas Buteau, manager, EDF

Mathieu Audollent, chargé de mission énergie, CCI NCA

Fabrice Hue, chargé d'affaires transition énergétique, Crédit Agricole PCA

ADEME, intervenant prochainement précisé.

 Animateur : Xavier Carlioz, responsable grands projets, GRDF

Témoignage Hôtelier

 10H30 Table ronde Gestion des Biodéchets et apports de l’IA

speakers :

Maud Tribaudeau, cofondatrice Tripluch

WINNOW Solution - Constance Lambert

SIRIUS CCI NCA - Emilie Collignon

Karim El Arnaouty - AVITEM : animateur

 Témoignage Restaurateur.

 11H30 / 12H30 - Les ateliers du matin (2 tranches de 30 minutes permettant de participer à 2 ateliers différents le matin).

 Atelier 1. décret tertiaire

simulation en live (hôteliers doivent venir avec leurs pc)

mise en place du plan d’actions dans le cadre du décret tertiaire

Animation GRDF / EDF / CCI NCA (Mathieu Audollent)

 Atelier 2 financement (Bancaire, CEE , subventions).

Animation ABF Décisions / EDF / Crédit Agricole PCA ( Fabrice Hue)

 Atelier 3 - GTB

Co-animation Cindy Umana Lopez, WIT // Céline fages, NEXTIM

Animation CCI NCA.

 Atelier 4 - biodéchets

Co-animation Les alchimistes Patrick Ouriaghli (collecte et tri) / Regeneco Katy Gaubert (compostage).

Retour expérience hotelier.

Animation CCI NCA.

 12H30/ 14H00 - Déjeuner networking - Village exposants

 14H / 15H00 - Les ateliers de l'après-midi ( 2 tranches de 30 min avec possibilité de participer à 2 ateliers).

 Atelier 5 - Audit énergétique

Co-animation : Manenergy (Manuel Bouhelier) et R3.

Modération : Fabrice Hué

 Atelier 6 - IA et biodéchets

Kikleo - intégration de l'IA visualisation et balance connectée pour la restauration collective

Modération - Aurélien Lallemant

 Atelier 7 - photovoltaïque et solaire thermique

SUN & GO (olivier bechu) / Azur PV (marc simian)

 Atelier 8 sensibilisation des collaborateurs / clients, labellisation, écogestes

Animation : Audrey Bianchi, CCI NCA

 Le Village exposants :

WEVER

APEYRON

GREEN SCORE CAPITAL

NOLIJU

KIKLEO

CLOROFIL / CQS