Contexte / objectifs
Cette démarche vise à évaluer et à communiquer aux clients les principaux impacts environnementaux des hôtels, à travers une étiquette.
Elle débouche sur des informations chiffrées et transparentes, ramenées à la nuit passée par le client (impacts environnementaux d’une nuit d’hôtel). En parallèle de l’approche environnementale, il est proposé à chaque hôtelier participant de travailler à la réduction de ses coûts de fonctionnement.
En tant qu’hôtelier, je participe pour :
- Connaître et réduire mes impacts environnementaux : impact sur le climat, consommations d’eau et de ressources non renouvelables, produits bio et écolabellisés ...
- Réduire mes coûts de fonctionnement grâce à un diagnostic personnalisé et à la mise en place d’un plan d’actions sur les différents postes (Eclairage, Equipements Electriques, Eau, Chauffage/Ventilation/Climatisation, Consommables : Petit Déjeuner, Produits d’accueil et Produits d’entretien).
- Communiquer mon engagement de manière transparente auprès de mes clients à l’aide de l’étiquette.
