Les enjeux de cette nouvelle web conférence :

• Réduire vos consommations énergétiques
• Diminuer les coûts liés au poste "climatisation"
• Rester cohérent avec la démarche environnementale lancée par votre hôtel
• Sensibiliser les salariés et les clients

Les Moments Gourmands : entre terroir, éthique et partage

« Les Moments Gourmands de l’Oulivie » est un programme annuel d'ateliers, de journées, de circuits et de séminaires pour les familles, groupes et entreprises à la recherche d'un site propice à la réflexion.

L'échange est le fondement du projet. Le bien-être, le bien-vivre, le bien-manger sont à l’honneur. Les membres de la famille réunis au Domaine accueillent Isabelle Rodriguez, jardinière, Régine Floutard, herboriste et bientôt un apiculteur. Ils s'installent sur le site pour développer et faire connaître leurs passions durant les ateliers organisés. Un recensement de la flore et de la faune du Domaine est réalisé par l'association Les Ecologistes de l'Euzière. La présence de chevaux sur le Domaine et l'importance donnée au retour sur soi sont à l'origine du partenariat avec Bruno Marchal, spécialiste du comportement des chevaux et de leurs relations avec l’Homme. Marc Vincent et Pierre Vialla propose une conférence « La dégustation autrement ».

Tous seront présents au Domaine de l'Oulivie, autour de la famille Vialla et de son équipe, les 2 et 3 juin, pour vivre des Moments Gourmands et identifier de nouvelles pistes d’expérimentations. L’Oliveraie accueillera la marraine de l’événement : Lina Tornare, amoureuse de la cuisine, passionnée par le « comestible », respectueuse de la nature et de l’individu et fièrement engagée dans la transition alimentaire et agricole à travers son association Les Comestibles.

Un programme gourmand et riche en ateliers et partage

Pendant le week-end « Les Moments Gourmands de l’Oulivie » les 2 et 3 juin, les visiteurs profiteront gratuitement de l'exposition graphique et poétique "Origines" par l’artiste Florence Billet, de la présentation d'une vidéo sur les récoltes d'olives et sur la fabrication de l'huile d'olive, de la visite de l'oliveraie en tracteur, de l’atelier dédié à la taille et à l’entretien des oliviers et de la dégustation des produits du Domaine. Le samedi, une animatrice naturaliste des Ecologistes de l'Euzière assurera une permanence sur le stand de l'association.

LES INTERVENANTS : 

Venez échanger sur le sujet avec : 

• Morgane alias Little Gipsy, blogueuse voyage française
  
  
• Tony Crocetta, photographe animalier et organisateur de safaris au Kenya respectueux de l’animal et de son environnement !

La rencontre sera animée par Guillaume Cromer, Président d'ATD et directeur du cabinet de ID-TOURISM.

LE FESTIVAL CHANGEONS D'AIR(S)

Cette rencontre s'inscrit dans le cadre du festival Changeons d'Air(s), un évènement inédit et dédié aux voyages et loisirs durables et éthiques. Les 2 et 3 juin prochains, rendez-vous à la Fondation GoodPlanet, au domaine de Longchamp à Paris, pour deux jours de rencontres, d'ateliers ludiques et participatifs, de dégustations, d'expositions ou encore de concerts. Le tout réuni dans un cadre unique, pour un mois de juin qui commence bien ! 

 Co-organisé par l'ATES, la Fondation GoodPlanet, l'agence de voyage olidaire Voyager Autrement et le réseau ATD, cet événement s'inscrit dans le cadre de la Journée Mondiale du Tourisme Responsable ainsi que de la Semaine Européenne du Développement Durable. 

L'objectif du salon est de promouvoir la destination Madagascar, il y sera beaucoup question d'écotourisme avec la présence de plus de 50 tours opérateurs spécialisés dans le domaine.

http://www.newsmada.com/2018/01/26/itm-2018-lecotourisme-a-lhonneur/

Vous êtes un professionnel du tourisme, un journaliste, un blogueur, un étudiant ou encore un porteur d’un projet ? Vous êtes sensible aux enjeux du développement durable? Venez faire connaissance, échanger et développer votre réseau autour d’un verre !

Florie en profitera pour collecter les ressentis des professionnels du secteur sur les opportunités, menaces et alternatives existantes en Suisse romande. Ces rencontres/débats permettront :

•  D'enrichir un article sur Voyageons-Autrement et/ou TV5MONDE sur le sujet
•  Créer du lien entre les professionnels du tourisme qui ont envie de s'engager dans une démarche de tourisme plus responsable, durable et citoyen.

Les dates ET LIENS des meetups en Suisse :  

• Genève : Lundi 28 Mai à l’espace Voisins 105 - Facebook
• Neuchâtel : Mardi 29 Mai à l’hub neuchatel - Facebook
• Lausanne : Mercredi 30 Mai à Impact Hub Lausanne - Facebook
• Les Diablerets : Lundi 4 Juin à l’hôtel-restaurant Lac Retaud - Facebook
• Crans Montana : Mardi 5 Juin au Relais de Colombire - Facebook

AU PROGRAMME : 

• 18h : Accueil des participants (entre 20 et 50 participants).
• 18h30 : Introduction au sujet « Tourisme et développement durable peuvent-ils aller de pair ? »
• 19h : Ronde de pitchs durant laquelle chaque participant prends la parole durant 30 secondes (top chrono!) pour se présenter.
• 19h15 : Débat illustré d’exemples touchant en particulier la Suisse.
• 20h15 : Conclusion avec présentation rapide d’alternatives, outils, médias.
• 21h : Les échanges se poursuivent de manière plus informelle autour de quelques verres (à charge des participants) et gourmandises (proposés gracieusement par les partenaires).

Parce que le tourisme durable est une réalisation collective, nous avons TOUS un rôle majeur à jouer dans cette transition. Ensemble, encourageons un tourisme équilibré, à la fois compétitif, créateur de valeurs économiques, sociales et environnementales.

Le #TDTC apporte de la visibilité au réseau ATD et à ses participants. C'est une occasion originale de rentrer en contact avec d'autres acteurs, d'échanger et de découvrir de nouvelles initiatives. 

Venez faire avancer le débat en quelques minutes à la pause déj'!

Mardi 15 mail, le #TDTC sera consacré au thème " Tourisme & RSE : comprendre et intégrer les enjeux sociaux ". 
Vous souhaitez échanger sur ce sujet, ou avez des avis à partager ? Le TDTC est fait pour mutualiser nos connaissances et nos bonnes pratiques. 

EN BREF, LE TDTC C’EST :

• 1 rendez-vous un mardi sur deux entre 13h et 14h
• 1 thème + des invités spéciaux différents à chaque rendez-vous
• 6 questions postées sur visuel, une toutes les 10 mn
• 1 discussion 100% ouverte
• 1 article post-chat’ publié sur la plateforme ATD

Partagez votre vision du tourisme durable avec des professionnels, blogueurs, membres du réseau ATD et autres twittos impliqués ! 
Munissez-vous du #TDTC et rejoignez le réseau Acteurs du Tourisme Durable @Reseau_ATD. 

Pendant un mois, partout en France les Stations Vertes vous proposent de découvrir l'écotourisme de manière ludique et conviviale à travers de nombreuses activités et animations autour de :

➡️la sensibilisation, l’éducation et le respect à l’environnement
➡️l'observation de la faune et la flore 
➡️la mise en avant du patrimoine naturel et culturel 
➡️ le partage et la découverte des savoir-faire locaux et des produits du terroir
➡️la découverte et pratique des activités de pleine nature

CETTE ANNÉE, L'ITINÉRANCE DOUCE SERA À L'HONNEUR!

Composante phare de l'écotourisme, l'itinérance permet de prendre le temps de se balader, de flâner, de découvrir à son rythme et en douceur la beauté et la richesse de nos Stations Vertes !

Nous vous invitons donc à célébrer ensemble les valeurs portées par notre réseau : un tourisme à visage humain, de proximité autour des valeurs de partage, d'authenticité et de respect.

En mars 2014, à l’occasion du 10e anniversaire de l’association, les 10 entreprises adhérentes et labellisées Agir pour un Tourisme Responsable (ATR) avaient présenté leurs 10 victoires collectives, et fait un certain nombre d’annonces*, comme l’envie de sortir de la niche du tourisme d’aventure. Un pari gagné puisque l’association compte désormais une trentaine de membres, dont certains seront dévoilés le 6 avril. Il faut dire que la COP 21 est passé par là, mais aussi l’Année internationale du tourisme durable pour le développement ainsi que de nombreux événements qui ont participé à mettre le tourisme responsable à l’agenda des professionnels du voyage.

Le label ATR a évolué avec l’appui du groupe Ecocert, leader mondial de la certification en agriculture biologique, pour le rendre non pas moins exigeant mais plus accessible à une diversité de profil d’entreprises. Des actions de solidarité ont été coordonnées, en appui au Népal suite aux séismes de 2015, mais aussi aux côtés de l’ONG SOS Méditerranée. Le nombre de destinataires de la Charte éthique du voyageur est passé de 200 000 à plus d’un million de touristes ainsi sensibilisés à l’idée de voyager dans respect de la planète et de ses habitants. Les séminaires, formations et conférences d’ATR ont permis de développer les échanges de bonnes pratiques et d’avancer ensemble sur les problématiques du développement durable du tourisme telles que la lutte contre le changement climatique.

Bref, nous sommes en plein changement d’échelle, … de culture ! Soyez les bienvenus le 6 avril de 17h15 à 19h00 à Paris  pour une conférence de presse avec plusieurs représentants de l'association ATR et des entreprises qui agissent pour un tourisme respectueux de la planète et de ses habitants.

* Retrouvez le dossier de presse des 10 ans d'ATR : https://www.tourisme-responsable.org/espace-presse/dossier-de-presse-2016/ 

Les enjeux de cette nouvelle webconférence :

• Réduire ses consommations d’eau, d’énergie et de produits lessiviels
• Diminuer les coûts liés au textile
• Rester cohérent avec la démarche environnementale lancée par votre hôtel
• Sensibiliser les salariés et les clients