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Bonnes pratiques
Découvrez ici les bonnes pratiques dans lesquelles les membres livrent leur démarche, pour concilier création de valeur économique, sociétale ou environnementale. A chaque fiche, son projet mené, les difficultés rencontrées, les bénéfices réalisés et les moyens mis en œuvre pour réussir. Des exemples d’actions qui suscitent des vocations et insufflent, à leur tour, de nouvelles initiatives à partager.
- vendredi 9 avril 2021 Office de tourisme de l'île d'Oléron et du bassin de Marennes Office de Tourisme de l'île d'Oléron et du bassin de Marennes
Nautisme responsable Marennes-Oléron
Contexte / objectifs
Nautisme Responsable Marennes-Oléron est un réseau de prestataires d’activités nautiques souhaitant s’engager dans une amélioration continue de leurs pratiques, et dans une réduction de leur impact environnemental. Ces professionnels sont fédérés autour d’une charte de qualité, construite collectivement, que chacun s’engage à respecter. Cette charte s’articule autour de plusieurs grands thèmes :
- Développement durable (formations, utilisation de supports pédagogiques, réduire son impact, choix du matériel et des produits…)
- Accueil des publics (périodes d’ouverture, langues étrangères…)
- Qualité et partenariats (état du matériel, participation aux groupes de travail, partenariats avec le réseau…)
- Promotion et communication (actions collectives, communication sur le réseau)
Description
Le dialogue et la concertation : Un groupe de travail réunit tous les acteurs concernés deux fois par an : les prestataires d’activités, l’office de tourisme, les associations environnementales, les collectivités, le parc naturel marin… Ces réunions permettent aux acteurs d’échanger directement et assurent ainsi la durabilité des activités dans un esprit serein. Le réseau se positionne également comme collectif de « conseil et de concertation » auprès des collectivités lorsqu’un projet lié au nautisme nécessite un débat.
L’accès à des services particuliers : L’engagement au sein du réseau permet d’avoir accès à des formations gratuites (sur la biodiversité, sur l’histoire locale etc.), à des supports pédagogiques, à des temps forts particuliers (réunions au niveau régional, participation à des salons)… Bref à une offre de service particulière. Des commissions spécifiques seront également organisées selon les besoins et les spécificités du territoire (commission surf, commission marais ou littoral…)
Le travail en réseau : Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ! Voici comment résumer l’esprit de réseau, aujourd’hui indispensable pour travailler dans les meilleures conditions possibles. Nautisme Responsable Marennes-Oléron permet de conforter les liens entre les professionnels souhaitant s’inscrire dans un cadre collectif.
Bons Infiniment Charentes
Contexte / objectifs
En mai 2020, dans un contexte sanitaire sans précédent, Charentes Tourisme a déployé un plan de relance afin de stimuler l’économie touristique locale pour soutenir les professionnels du tourisme.
1 millions d’euros ont été injectés face à la crise avec la mise à disposition de 10 000 bons Infiniment Charentes d’une valeur de 100 €
Description
10 000 bons répartis sur l’ensemble des Charentes (découpage 15 destinations) et par période (du 1er juillet au 1er novembre)
Etape 1 :
Le vacancier se connecte à infiniment-charentes.com/bons
Il renseigne un formulaire de réservation pour solliciter un bon sur une destination et une période.
Il reçoit un mail lui validant la mise à dispo d’un bon (si dispo sur le stock mis en ligne de façon hebdomadaire).
Etape 2 :
Au retour de vacances le client envoie ses justificatifs (2 nuitées consécutives, repas au restaurant et activités pour 2 pers)
Etape 3 :
Il reçoit un virement de 100 €
PARTENARIAT VNF / PAVILLON BLEU : FAVORISER UNE DEMARCHE ENVIRONNEMENTALE POUR LES PORTS FLUVIAUX DE PLAISANCE
Contexte / objectifs
De nombreuses infrastructures de plaisance sont présentes sur le réseau géré par Voies Navigables de France. Ces ports proposent une offre de services variée à destination des plaisanciers mais également des touristes résidents. De son coté, Teragir a créé le label Pavillon Bleu pour valoriser les efforts en faveur de l'environnement des zones de baignades d'une part et des ports de plaisance d'autre part.
VNF a progressivement rejoint le jury national afin de partager son expertise fluviale et œuvrer ainsi aux côtés de Teragir pour faciliter le déploiement du label auprès de ports fluviaux de plaisance.
Description
L'expertise de l'équipe du Pavillon Bleu associé à celle de VNF pour la partie fluviale constituent un duo gagnant pour encourager les ports de plaisance à proposer une offre de services qualifiés et à l'impact pour l'environnement maitrisé.
Un partenariat VNF - TERAGIR / Pavillon Bleu s'est concrétisé début 2020 pour :
- Promouvoir collectivement les avantages du label
- Participer à des groupes de travail portant sur les thématiques portuaires ainsi qu'au jury national
- Faire connaitre le Pavillon Bleu lors des réunions avec les gestionnaires de ports
Expérimentation flotte de plaisance habitable électrique issu d'un partenariat public/privé
Contexte / objectifs
Les principales activités de tourisme fluvial sont la croisière en paquebot ou en péniche-hôtel, la plaisance via des bateaux privés et également les bateaux de location habitable
Près de 63% de la clientèle de bateau de location habitable est étrangère et provient essentiellement d’Europe du Nord. Elle est particulièrement sensible au respect de l’environnement et tient à vivre une expérience touristique en phase avec ses attentes.
Parmi les loueurs implantés sur le marché français, 2 sont aussi des fabricants de bateaux : Nicols basé à Cholet et Canalous basé à Digoin. Ils maitrisent de ce fait la chaine de A à Z : de la production à l’exploitation commerciale du bateau et constituent un élément moteur dans le développement de l’offre.
Un partenariat VNF - Nicols -Canalous s'est noué et organisé de la manière suivante : les loueurs ont investi dès 2017 pour proposer un bateau à propulsion électrique en commercialisation en 2018 pour Nicols puis 2019 pour Canalous. Le lieu de navigation a été choisi en bassin alsacien par son maillage disponible en port et base de location et sa proximité avec la frontière allemande. Cela a permis d'équiper ainsi le bassin Alsacien des deux 1ers produits de croisière locative 100% électrique[2]. VNF a financé et installé 10 bornes de recharges tous les 11 km en moyenne.
Un suivi de l'activité a été mené en 2018 et 2019 afin de recueillir les retours clients et loueurs sur ce nouveau produit, de suivre le comportement client et le taux de satisfaction dans l'objectif d'adapter et de développer plus largement cette offre.
La boîte à outils du séminaire éco-responsable en France
Description
Il y a urgence pour la planète
Comme nous le voyons régulièrement avec les manifestations d’adolescents lycéens, l’écologie et le changement climatique sont des enjeux-clés de nos jours, et croire que ces enjeux ne touchent pas une corporation est une grosse erreur. Être viable économiquement en ayant un impact le plus faible possible sur l’environnement devient un enjeu sociétal majeur, et sous-jacent, un enjeu économique interne. Pourquoi ?
Vos collègues en seront dynamisés
Les générations à venir d’employés potentiels pour le marché du travail ne sont plus à la recherche d’une simple rémunération, ils recherchent du sens dans leur activité. Leur offrir un environnement de travail soucieux de l’avenir de la planète est une source de motivation et de productivité très forte.
Et si vous y ajoutez une prise en compte sérieuse de leur bien-être au travail, vous en ferez des employés heureux, et ravis de travailler pour vous et dans votre sens. Il serait fâcheux pour votre société de ne pas prendre le virage du durable dans toutes ses strates, et particulièrement pour les team-buildings.
C’est pourquoi on vous donne toutes nos astuces pour organiser un séminaire éco-responsable, qui saura plaire à vos collaborateurs, tout en prenant en compte votre impact écologique.
La checklist du séminaire éco-responsable
Pour organiser un séminaire éco-responsable, il faut prendre en compte plusieurs piliers. Bien sûr inutile de se mettre la pression au moment de l’organisation, mais il faut reconnaître que plus vous remplissez ces critères, plus votre séminaire sera réellement éco-responsable. Voyons ça d’un peu plus près.
Le logement : durable et responsable
Il ne faut pas oublier que l’une des choses les plus importantes dans un séminaire éco-responsable c’est de chercher à réduire son empreinte carbone au maximum à tous les niveaux, et ça commence par le logement. Il faut que le logement choisi pour votre séminaire respecte son environnement proche (pas de nourriture ou de produits chimiques versés dans le lac environnant par exemple). Il faut aussi que cette structure de logement respecte la faune et la flore locales, et limite l’impact humain. Si vous trouvez une structure avec le label HQE (Haute Qualité Environnementale), l’Ecolabel ou encore la Clef Verte, vous avez la garantie que le logement en question répond à certains critères-clés, comme la gestion responsable des déchets par exemple.
Les transports et trajets : consommer le moins possible
Bien sûr quand on parle d’empreinte carbone, on pense principalement aux moyens de transport. Et la meilleure option pour avoir un impact faible à ce niveau est d’utiliser des transports communs, qu’il s’agisse des transports locaux, d’un car réservé pour l’occasion, ou de covoiturage organisé entre les collaborateurs. Et en-dehors du CO² en moins dans l’atmosphère, vos collaborateurs pourront aussi discuter entre eux, échanger, et s’organiser pour le planning de covoiturage (qui conduit ?). Ce sera parfait pour créer du lien informel entre eux.
Tentez autant que possible de choisir un lieu de séminaire proche de votre logement pour réduire également le temps de trajet ; sachant que vous pouvez trouver une offre avec tous les services hôteliers au même endroit (ou très proche) des lieux de séminaire. Sinon, vous pouvez aussi planter des arbres pour compenser vos trajets, ou acheter des packs de compensation carbone en ligne. Certaines plateformes en ligne comme Reforest Action ou Pure Project pourront vous proposer ce service de reforestation.
Des activités en pleine nature et tournées vers la nature
Sans tomber dans la digital détox, profitez du cadre de votre séminaire écolo pour vous reconnecter avec votre environnement. Il existe des tas d’activités sympas allant du très bizarre au très fun. Vous pouvez faire un atelier de dégustation d’insectes par exemple ; c’est un peu étrange mais il existe des spécialistes de recettes d’insectes (et ils font même des parfums sucrés et salés). Sinon, vous pouvez inviter un spécialiste de la survie pour une conférence, ou simplement vous promener sur le terrain. Naturellement, vous pouvez aussi faire un peu de sport pour redynamiser toute votre équipe ; une petite olympiade entre collègues en pleine nature, ce serait le rêve. Et pour encore plus de sensations fortes, vous pourriez même combiner tout ça, telle une activité Fort Boyard !
Un peu de pédagogie éco-responsable
Quand on parle de pédagogie éco-responsable, on pense bien sûr à des petits ateliers pour mieux comprendre les enjeux de l’écologie et la durabilité dans nos modes de consommation quotidiens. Sous format conférence, jeux, visionnage d’un film, ou encore brainstorming collectif, il y a des tas de support pour sensibiliser vos collaborateurs à ces questions, et surtout leur proposer des solutions concrètes et réalisables dans leur vie de tous les jours.
Restauration : favoriser le local
Le moment de la restauration est très important dans votre séminaire écolo. Non seulement un bon repas remotive les troupes, mais en plus vous avez là aussi un levier durable crucial à activer. En France, la diversité gastronomique fait qu’il est très facile de savourer un bon repas aux saveurs locales. Et le local, c’est durable ! Non seulement, votre séminaire ne contribuera pas aux impacts kilométriques des produits importés, mais en plus vous faîtes une action sociale forte en favorisant la production locale. Sélectionnez donc les produits régionaux et de saison pour satisfaire l’appétit de vos collaborateurs. Et bien sûr attention au gaspillage !
Attention aux déchets !
On ne va pas faire la révolution en vous disant qu’il faut faire attention à vos déchets pendant toute la durée de votre séminaire écolo, et laisser votre lieu de séminaire aussi propre que vous l’avez trouvé, voire même plus propre si l’une de vos activités consiste à nettoyer l’espace de votre séminaire. La meilleure manière de bien gérer les déchets de votre séminaire écolo est de les trier convenablement pour que ceux réutilisables soient envoyés aux centres de tri. Et bien sûr, pensez à donner la nourriture non consommée à des associations caritatives locales (interdiction de jeter !).
Organiser une réunion éco-responsable
Pour organiser une réunion éco-responsable, il faut reprendre beaucoup des préceptes cités plus haut : s’assurer que le lieu de réunion soit proche du logement pour limiter l’utilisation des transports, faire attention aux déchets, et proposer des collations provenant de l’artisanat et des commerces locaux (et de saison si possible). Mais il faut prendre en compte d’autres éléments pour organiser la réunion la plus verte possible.
Par exemple, au niveau du matériel utilisé, vous pourriez créer des badges à partir de matériaux recyclés, ou encore distribuer des carnets en papier recyclé et des stylos à base de bois biodégradables. N’allumez pas la lumière s’il fait suffisamment clair dans la salle, et n’allumez pas le chauffage si votre salle de réunion est déjà à 19-20°. Néanmoins, vous ne devriez pas à avoir de problème à ce niveau puisque le choix d’un logement éco-responsable sous-entend que l’isolation des lieux est optimale.
Charte Eco-guide Voile-Randonnée & Observation-comptage des cétacés
Contexte / objectifs
Voiles-eco-guides s'engage un peu plus dans la préservation de notre planète bleue. Après 10 années à explorer et vous faire partager les plus beaux sites de méditerranée occidentale ou les iles de l'Atlantique. Nous avons pensés qu'il était temps d'engager notre responsabilité de manière plus active dans la protection de notre patrimoine commun. Concernant aussi bien les espèces qui peuplent nos océans, la gestion des ressources vitales, comme de l'énergie qui nous permettent de continuer de nous émerveiller de ce que la nature peut nous offrir de plus exceptionnel. C'est en quelque sorte à un "retour de gratitude" envers cette mère nourricière auquel nous vous invitons à partager les valeurs lors de nos croisières.
De façon très concrète, nous avons élaborés cette charte Eco-Guide autour d'un ensemble de thématiques sur lesquelles il nous est possible d'avoir une capacité d'action locale. Afin de permettre aux plus petits comme aux plus grands de prendre conscience de manière ludique, des moyens dont nous disposons à bord, pour réduire nos impacts, et participer à notre mesure à l'amélioration de nos comportements individuels.
C'est à cette expérience participative, entre terre & mer, autour de valeurs partagées au cours des différents séjours proposés, à laquelle nous vous invitons.
Description
Les actions spécifiques sur-lesquelles nous communiquons sont les suivantes:
-Comptage & Reconnaissance des cétacés
-Gestion des ressources du bord
-Gestion des déchets & sensibilisation aux impacts spécifiques liés à notre activité maritime
-Déplacements Eco-responsables
-Limitation de notre empreinte Carbone à travers la mise en place de mode de déplacements moins polluants(projet de transformation de notre moteur diesel inboard en propulsion hybride...)
-Participation à un programme de transformation du transport maritime par l'appui de voiles-solaires(R&D)
Séjours Détox et Bien-Etre
Contexte / objectifs
Les séjours Détox et Bien-Être sont l’occasion pour vous de vous défaire de votre stress quotidien, de vous ressourcer, de retrouver de l’énergie, de vous libérer de votre fatigue et de votre surpoids. Nos séjours sont composés de petits groupes de 5 à 10 personnes, l’ambiance est conviviale et bienveillante.
Ce séjour inclut l’hébergement dans le gîte ou écolodge, le bilan naturopathique, les repas et collations détox joyeuse concocté par la naturopathe, les ateliers cuisine, l’éveil corporel, la méditation, le yoga, le Do In (auto massages), la relaxation dynamique, le bain nordique et les marches en pleine nature.
Transmission des savoir-faire traditionnels
Contexte / objectifs
L'objectif de base est de proposer un tourisme responsable et une interaction équitable entre les voyageurs et la population locale tout en contribuant à la valorisation des savoir-faire traditionnels.
Ainsi, nous avons mis en place des ateliers artisanaux, culinaires, de danse et de musique dans une vingtaine de pays.
Un pass d'accès à tous les sites pour les habitants
Contexte / objectifs
Suite à la fusions des 3 offices de tourisme. Le directeur du nouvel office de tourisme Vézère Périgord Noir souhaitait proposer une carte commune pour offrir un accès gratuit aux sites touristiques majeurs pour les habitants du territoire.
3 constats principaux :
- Sites touristiques majeurs participant à la renommée du territoire mais parfois méconnus des habitants.
- Frein du prix d'entrée pour les habitants qui reçoivent de la famille ou amis s'ils souhaitent les accompagner
- Professionnels du territoire au contact de la clientèle touristique ne connaissant parfois pas les sites, un frein pour en parler et les recommander.
Description
L'office de tourisme Vézère Périgord Noir, les 6 partenaires incontournables du territoire et la Communauté de communes du Terrassonnais en Périgord Noir Thenon, Hautefort ont lancé une carte qui ouvre l'accès aux sites gratuitement pour les habitants du territoire.
Elle est délivrée sur demande au sein des bureaux de l'office de tourisme à toute personne majeure avec justificatif de domicile et photo d'identité. Le fonctionnement est simple : la carte est gratuite et donne accès gratuitement à son détenteur aux sites, à condition qu'il accompagne au moins une personne payante au tarif plein (ou deux enfants). Elle est valable toute l'année, hors mois de manifestations exceptionnelles.
L'opération souhaite répondre à 4 objectifs principaux :
- Permettre aux habitants de se réapproprier les site et les activités avec une reconnaissance de leur statut d'habitant, et un amélioration de leur perception des sites.
- Générer des flux au sein des offices de tourisme, faire découvrir aux habitants les missions de la structure.
- Faire des habitants les premiers prescripteurs de la destination, et générer des retombées économiques pour le territoire.
- Améliorer la qualité de l'accueil des touristes par une information de qualité délivrée par les habitants.
Promotion de la mobilité douce
Contexte / objectifs
Situé en plein coeur de Paris, le Solar Hôtel a voulu proposer à ses clients un autre mode de transports en complément des transports en commun et des taxis. Des vélos sont mis à disposition gratuitement toute l'année, à tout moment de la journée pour la durée du séjour.
Des cartes sont à disposition des clients également.
La mobilité douce
Contexte / objectifs
Au sein de l'équipe de Totonal Viajes nous favorisons toujours nos propres déplacements à pied ou à vélo pour nous rendre au travail, avec l'utilisation de transports en commun pour ceux vivant un peu plus loin ou pour nos sorties en dehors du travail.
D'autre part, dans les séjours que nous proposons, nous essayons toujours de proposer aux visiteurs des walking tours dans les villes qu'ils visitent afin de prendre le temps de bien observer l'architecture et arpenter les rues. Nous proposons également des activités en vélo ou kayak afin d'engendrer le moins d'impact possible. Nous accentuons également le fait que nous ne proposons pas aux clients des tours pour accumuler le nombre de villes visitées mais plutôt qu'ils profitent de chacune et ne se sentent pas pressés par le temps pour apprécier chaque lieu de leur séjour, avec dans la mesure du possible des rencontres avec les locaux comme nous le proposons dans certaines communautés mayas.
Sensibilisation et accompagnement pour bien trier les déchets
Contexte / objectifs
Nous avons installé sur le site des poubelles spécifiques, que nous avons nous-mêmes conçues et fabriquées en bois, avec 3 espaces (les déchets non recyclables, les déchets qui se recyclent, le verre). Baptisés "Ecopoints", ces espaces sont ludiques et faciles d'utilisation. Des explications précises, avec des photos réelles de chaque déchets sont imprimées directement sur chaque écopoint. Un rappel du tri des déchets sur le département est rappelé dans le classeur d'accueil, ainsi qu'oralement à l'arrivée de nos Cabaneurs.
Les déchets compostables sont eux aussi récupérés et déposés avec les toilettes sèches. Ils sont transportés par une association de réinsertion professionnelle, pour être méthanisés.
Sensibiliser les visiteurs par le jeu
Contexte / objectifs
L'aspect ludique du jeu de piste permet une forme de sensibilisation originale, sans que l'on s'en aperçoive vraiment !
D'abord, les participants découvrent par eux-mêmes l'identité des lieux lorsqu'ils s'y rendent. Ensuite, ils découvrent concrètement la façon dont ils peuvent s'engager au quotidien, parfois de manière très simple : déposer ponctuellement les vêtements dont ils ne se servent plus, par exemple.
Description
Pendant le jeu de piste, en arrivant dans les lieux solidaires, les participants se questionnent sur certains aspects de l'activité en question. Par exemple :
- Combien de tonnes de "déchets" sont réutilisées chaque année ?
- Comment les objets / matériaux en question sont-ils récupérés ?
À partir du moment où ils entrent dans la structure, les visiteurs participent et deviennent acteurs du jeu : ils découvrent de manière participative ce qu'est l'économie circulaire et l'ESS au sens large.
Soutien à l'association "Bouchons d'amour"
Sensibilisation des participants au tourisme durable
Contexte / objectifs
Les enjeux :
- Montagnes, Grands espaces et une nature sublime qui côtoient la sur-exploitation de cette merveilleuse région d'Europe qu'est la Laponie
- Un peuple premier en danger, les Sámi.
Nos objectifs :
- Sensibiliser à la beauté de la nature en montrant les plus beaux paysages
- Sensibiliser et communiquer sur la richesse de la culture sámi, son art, son histoire
- Communiquer sur le peuple sámi et les dangers qui le menacent
- Sensibiliser aux conséquences de la sur-exploitation sur les populations, la faune et la flore, l'eau...
- Sensibiliser aux conséquences de nos modes de vie
Description
Montrer les plus beaux paysages offre de magnifiques moments d’émerveillement, de ressourcement, de dépaysement. La lecture de paysages du point de vue de la géologie et de la glaciologie permet aux participants de mieux comprendre la nature qui les entoure, et de se sentir plus proches de ce bel univers grâce à ces connaissances acquises de façon conviviale.
Notre bonne connaissance de la culture sámi nous permet d’adopter le comportement adéquat, au fil des saisons, vis à vis de l’élevage du renne et des besoins des éleveurs. Nous sensibilisons nos participants à la richesse de cette culture et incitons aux rencontres.
Nous communiquons également sur les conséquences de la sur-exploitation de la Laponie sur l’élevage du renne et sur la nature. Il reste peu de sámi éleveurs de rennes qui perpétuent la tradition de ce peuple premier, et leur territoire est ultra-convoité, sans cesse diminué par l'industrie, qu'elle soit minière, forestière ou éolienne. Le tourisme peut également engendrer des perturbations sur cette activité, c'est pourquoi il est important d'avoir des connaissances locales et de pratiquer un tourisme doux et responsable.
Par aileurs, nous évoluons en milieux arctique et sub-arctique, des milieux très fragiles et très longs à se régénérer (lorsque une régénération est possible). L'activité touristique doit donc se faire avec discernement. Le tourisme de masse est à proscrire dans ces milieux, au profit d'un tourisme responsable, durable.
Tous ces échanges avec nos participants développent la plupart du temps la curiosité, l’intérêt, ainsi que le plaisir de repartir avec de bonnes connaissances de la région visitée et des populations locales.
Cette sensibilisation offre la possibilité de se sentir concerné, de s’inviter soi-même à un autre regard sur la vie, la nature, la planète et les populations.
Consultation mensuelle de tous les acteurs de la plateforme collaborative
Contexte / objectifs
Widetrip est sur le point de mettre en place une consultation mensuelle et formalisée de tous les acteurs de la plateforme de l'économie collaborative. Afin d'éviter de tomber dans un système Uber, nous allons mettre en place des échanges mensuels plus formalisés avec nos guides, afin d'obtenir leurs opinions et avis sur le fonctionnement de Widetrip et de les impliquer un peu plus dans le système de gouvernance.