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Gestion des espaces verts : richesse et simplicité Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Gestion des espaces verts : richesse et simplicité

Contexte / objectifs

Une vision différente de la nature pour des vacances !

À l'origine, sur le terrain du camping, nous avons gardé les vaches et planté des choux selon des principes respectueux de l'environnement. L'activité du camping est réalisée dans la continuité de ces pratiques responsables.

Description

La gestion des espaces verts se fait en accompagnant la nature et non en la torturant.

Les emplacements du camping sont séparés par des herbes hautes qui dansent au gré des vents et scintillent sous les rayons du soleil. Pour apporter de l'ombre à nos clients, nous avons ajouté des arbres à haute tige d'origine locale : chênes, châtaigniers (qui donnent de bonnes châtaignes !), bouleaux, charmes, frênes, hêtres. Entre toutes ces plantations, on trouve des plantes à fleurs, des plantes de couleurs et pour l'originalité, nous avons ajouté des framboisiers entre tous les emplacements, pour le régal des petits et des grands selon la saison.

Selon le dernier inventaire, il y a aujourd'hui plus de 250 espèces d'arbres et arbustes entre lesquels les vacanciers peuvent planter tentes et caravanes.

Pour ajouter de la qualité aux plats des vacanciers, un jardin d'aromatiques et un jardin potager proposent des mets d'accompagnement. Nous avons aussi une collection de 24 variétés de menthe que les vacanciers peuvent humer ou utiliser pour des tisanes ou en accompagnement pour le thé.

Voici un "plus" important et qui nous touche particulièrement : les nombreux plants ont été offerts par des amis ou campeurs, mettant d'autant plus en avant les liens qui se tissent sur ce lieu. Cet hiver, nous avons créé le sentier de la Via Natura avec des plants offerts pas nos amis des campings de la Via Natura.

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Gestion des déchets : réduction et optimisation Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Gestion des déchets : réduction et optimisation

Contexte / objectifs

Les déchets se réduisent saison après saison au camping de la fontaine du hallate. De nombreuses petites actions basées sur le bon sens contribuent à faire baisser la quantité de déchets sortant du camping, mais c'est aussi le résultat d'un travail avec l'organisme collecteur Vannes Agglo, et de la responsabilité des campeurs.

Description

Les pistes que nous préconisons et appliquons pour cette réduction des déchets :

Nous suggérons de boire l'eau du robinet plutôt que l'eau en bouteilles
Nous avons mis en place un bac pour récupérer les déchets verts (épluchures), thé et café, que nous incorporons au tas de feuilles ramassées en hiver sur le camping, nous obtenons ainsi un bon engrais pour le jardin.

Cette année nous avons créé des « menhircomposteurs » ... Et oui, nous sommes en Bretagne ! (nous doutons que ceux-là fassent l'objet d'une reconnaissance de l'UNESCO). Chaque campeur pourra y déposer ses déchets verts et nous n'aurons plus de bacs à vider, donc davantage de temps à consacrer aux vacanciers (la productivité n'existe pas que dans les usines !) - Quelques éléments importants :

Bien suivre les règles de tri
Nous avons mis en place un bac pour récupérer le pain, qui fera ensuite vibrer les papilles de Cahuète et Pralin, les 2 boucs du camping.
Un autre bac permet de récupérer les bouchons pour une association
Un récipient permet de récupérer les piles et accus usagers
Nous demandons à chacun de retourner la documentation papier à la fin de son séjour

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Implication sociale et sociétale sur le territoire Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Implication sociale et sociétale sur le territoire

Contexte / objectifs

Développement social et sociétal au camping de la fontaine du hallate en Morbihan ... malgré notre taille modeste, nous appliquons naturellement ce que font les grandes entreprises derrière les 3 lettres RSE.

Description

Nous avons le souci de promouvoir un commerce local et responsable, en choisissant des partenariats locaux : le boulanger vient du bourg vendre son pain sur place en haute saison, et c'est aussi un moyen pour lui de parler de son métier et de valoriser son savoir-faire.

Dans notre salon de thé actuel, on trouce Audrey, une cuisinière de légumes bio qui a débuté chez nous lors du démarrage de son activité il y a maintenant 6 ans. Elle a commencé par une soirée au camping, pour en arriver aujourd'hui à une présence continue en juillet et août, avec petits déjeuners, salon de thé, 2 repas de légumes bio et un repas galettes-crêpes hebdomadaires. Les légumes bio sont achetés chez un producteur à 2 km du camping, le cidre de la cidrerie du golfe et la bière sont fournis par des producteurs locaux à 5km du camping.

Du côté bien-être, Aurélie vient de Plougoumelen pour faire des séances de réflexologie plantaire, de shiatsu, de do-in et d’amma.

Pour le salon de thé et le bien-être, nous avons privilégié la récupération en transformant de vieux mobilhomes : c'est aussi une manière de réduire les déchets !

Nous avons des partenariats privilégiés avec la crêperie de Keroyal, les croisères Izenah pour des croisières sur le golfe et la traversée vers les îles.

À côté de tous ces liens à caractère économique, nous intervenons auprès d'associations locales via des participations matérielles, humaines ou modestement financières.
C'est ainsi que nous avons contribué à la construction du bateau « la fée du Traon » (yole de Bantry), classé bateau d'intérêt patrimonial. Pendant la période hivernale, le bateau fait régulièrement un séjour sur le terrain du camping, en attendant de se refaire une beauté.
Pour notre belle chapelle de Béquerel, nous apportons une participation financière lors de la fête du 15 août, pour contribuer à l'entretien de cet édifice remarquable, à visiter pendant le séjour.
Nous apportons également une participation financière au comité des fêtes de Plougoumelen, ainsi que du prêt de matériel pour soutenir toutes leurs actions d'animation du territoire.

Au-delà de tous ces aspects, nous partageons notre savoir-être en organisant des visites pour les écoles ou en participant à des conférences.
Sur notre site, nous avons la chance d'accueillir un public diversifié et respectueux qui nous aide à aller plus loin, comme un moteur du bien-être !

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Optimisation de la consommation d'eau Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Optimisation de la consommation d'eau

Contexte / objectifs

L'eau, un élément vital qui manque encore à trop de personnes sur notre planète (environ 15 % de la population mondiale n'a pas accès à l 'eau potable), c'est pour cette raison que le camping de la fontaine du hallate ne la gaspille pas.

Lorsqu'on sait que le pain est un aliment de première nécessité et qu'une baguette équivaut à 150 litres d'eau (soit une baignoire!), ne gaspillons pas plus le pain que l'eau !

Nous souhaitons respecter notre environnement par la sobriété de la consommation d'eau.

Description

Nous sommes actuellement stabilisés à 65-70 litres par nuitée depuis 2010, pour 94 litres par nuitée en 2007.

En plus des robinets économiques et temporisés, nous avons installé un réducteur de pression à l'entrée du camping pour faire descendre la pression à moins de 3 bar (et en plus, c'est bon pour la tuyauterie!). Pour améliorer encore la performance, nous avons intercalé une vanne sur chaque arrivée de robinet (eau chaude et froide) pour limiter le débit : par exemple, nous sommes à 5 litres par minute sur les douches, pour 15 à 20 litres par minute chez un particulier qui n'a pas fait la transformation. Les réglages ont été réalisés sur 2 douches test et validées par les utilisateurs avant de le mettre en place sur tous les sanitaires.

Nous économisons aussi l'eau chaude qui est chauffée par le soleil par 45 m² de panneaux solaires thermiques. Nous avons installé 6 mitigeurs en sortie de ballon d'eau chaude, pour distribuer de l'eau à des températures différentes selon les usages : lavabo, douche, évier, linge.

Nous récupérons aussi l'eau de pluie (cuve de 10 000 litres) qui est utilisée pour le lavage extérieur des mobilhomes en début de saison et du sol des sanitaires pendant la saison. La prochaine étape serait de la connecter à l'alimentation des WC, il existe cependant un petit obstacle : ce peut être dangereux pour les enfants qui ont tendance à boire l'eau dans les cuvettes des wc (et pourtant ce serait 60m3 d'économisés !).

Toute ces performances ne seraient pas ce qu'elles sont est sans la responsabilité de nos campeurs !

Rassurez-vous, au camping de la fontaine du hallate en Morbihan, vous pouvez boire et vous laver sans danger !

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Gestion durable de la consommation énergétique Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Gestion durable de la consommation énergétique

Contexte / objectifs

Notre gestion de l'électricité est un élément important de la gestion durable du camping de la fontaine du hallate en Morbihan : une démarche de progrès pour laquelle nous avons rationalisé les consommations (sans impact sur le confort de nos campeurs responsables), car nous pensons que pour diminuer notre impact sur la consommation des ressources, la première chose à faire est d'utiliser le juste nécessaire.

Description

Une première étape s'est traduite par une baisse de la puissance du compteur, entraînant une baisse de l'abonnement.

En 2010 nous avons installé 36m² de panneaux photovoltaïques sur les sanitaires et en 2015 nous en avons ajouté 240m² sur le hangar de stockage du matériel du camping. Ces installations produisent 3 fois la quantité des besoins du camping, ce qui nous vaut la qualité de camping à énergie positive.

Ici, la transition énergétique n'est pas que paroles, mais bien une réalité sur le terrain.

Lors de la mise en place de ces installations, la seule solution était la revente totale.

Depuis le 1er janvier 2016, nous avons signé un contrat d'approvisionnement avec un fournisseur d'énergie verte (Enercoop Bretagne) pour être en cohérence avec nos valeurs.

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Protection et valorisation de la biodiversité locale Image 1

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mardi 21 juin 2016 Camping la Fontaine du Hallate

Protection et valorisation de la biodiversité locale

Contexte / objectifs

Notre objectif : préserver l'espace naturel sur lequel nous sommes installés, et le sublimer. La biodiversité au camping de la fontaine du Hallate est une valeur qui concerne tout l'environnement : qu'il soit naturel ou humain. C'est pour nous la seule manière de la protéger .

Description

Le camping de la fontaine du hallate a la reconnaissance « label biorismo » depuis 2014.

Si les plantations sont des espèces locales, nous apportons une attention particulière à tous les espaces et les espèces pour être certains qu'elles puissent se développer sans problèmes, et que leur cohabitation soit optimale. De nombreux oiseaux vaquent à leurs occupations sur le terrain, certains mangeant les vers, chenilles et insectes, les autres chassent les mulots et musaraignes, certains dévorent les graines pendant que d'autres s'affairent sur le tas de compost (ce qui nous évite une partie du travail !)

Les oiseaux ayant déjà le couvert, nous leur offrons le gîte grâce à des nichoirs installés çà et là pour rouges-gorges, mésanges, chouettes chevêches, chauve-souris et moineaux .

Pour les insectes qui virevoltent sur les herbes et fleurs, nous avons installé un hôtel à insectes 2 étoiles. Fabriqué des mains de Julien, il a bravé plusieurs tempêtes.

Des nombreuses plantes mellifères peuplent les 3 hectares du camping et ses environs, incitant à l'installation d'un rucher : ce qui a été fait en 2013 pour maintenant atteindre aujourd'hui une dizaine de ruches (2 sont placées à proximité du camping et visibles, mais pour des raisons de réglementation, elles ne sont pas accessibles et situées à distance réglementaire).

Bien qu'elle ne soit pas encore suffisante pour alimenter les repas de nos vacanciers, la production de miel a commencé et elle progresse.

Des panneaux et livrets répertorient les 15 espèces de papillons présentes sur le camping (travail de reconnaissance réalisé par Vincent de la réserve naturelle de Séné).

Le camping de la fontaine du Hallate en Morbihan est aussi classé : refuge LPO, refuge à chauves-souris, jardin à papillons, jardin de Noé .

Pour que cette biodiversité soit la plus large possible, nous avons le plaisir d'accueillir des campeurs respectueux. Un séjour au camping de la fontaine du hallate, c'est surtout une intégration parfaite parmi les autres êtres …

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Des supports qui ressemblent aux vacanciers ! Image 1

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vendredi 10 juin 2016 VVF Villages

Des supports qui ressemblent aux vacanciers !

Contexte / objectifs

Cette pratique a pour objectif de faire en sorte que nos supports de communication soient le reflets de la diversité des vacanciers sur les villages vacances.

Description

Il s'agit de reportages photos sur sites où les vacanciers sont les "modèles" : diversité culturelle, mixité sociale, diversité des modèles familiaux, handicap, etc.

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Appropriation de la culture RSE en interne Image 1

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vendredi 10 juin 2016 VVF Villages

Appropriation de la culture RSE en interne

Contexte / objectifs

La mise en place de la démarche RSE chez VVF Villages nécessite une acculturation forte pour générer l'adhésion et la coopération des salariés aux différents projets.

Par ailleurs, ce nouveau "paradigme" doit imprégner l'ensemble des métiers afin de rayonner sur l'ensemble des parties prenantes, en interne comme en externe : d'où l'importance du temps d'appropriation en interne.

Description

Séminaire RSE animé par Des Enjeux & des hommes auprès des membres du CODIR et un échantillon de salariés représentatifs des différents métiers
Sensibilisation RSE menée en interne par la Responsable RSE auprès de 140 salariés du siège
Création d'un MOOC interne pour diffuser la culture RSE auprès de l'ensemble des équipes villages
Obtention des droits de diffusion du film "DEMAIN" sur l'ensemble des sites et sièges pour des échanges inter salariés et générer des initiatives positives
Informations RSE diffusées dans le "Journal du village" (newsletter interne)
Constitution de groupes d'actions RSE composés d'une diversité de salariés volontaires, pour la mise en oeuvre des actions de la démarche
Plans de formation/métier sur plusieurs années
Rassemblement de l'ensemble des salariés permanents (novembre 2015) : vivre la RSE sans avoir à le dire

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Biodiversité : sensibilisation et préservation animées Image 1

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vendredi 10 juin 2016 VVF Villages

Biodiversité : sensibilisation et préservation animées

Contexte / objectifs

Dans le cadre de la démarche RSE de VVF Villages : la partie préservation et sensibilisation à la biodiversité

Description

La préservation & sensibilisation à la biodiversité se décline sous plusieurs formes dans les villages de vacances, par exemple :

Hôtels à insectes
Nichoirs à oiseaux
Jachères fleuries

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Le programme volontaire "Agissons ensemble" Image 1

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mercredi 1 juin 2016 Transat France

Le programme volontaire "Agissons ensemble"

Contexte / objectifs

Lancé en 2010, il s’agit d’un programme volontaire destiné à encourager les hôteliers à adopter des pratiques d’excellence en matière de gestion responsable.

Il est basé sur 55 bonnes pratiques et dans 8 champs d’intervention qui concernent directement l’industrie hôtelière.

Description

Les 8 champs d’intervention du programme :

EAU

ÉNERGIE

MATIÈRES RÉSIDUELLES

PRODUITS CHIMIQUES ET DÉCHETS DANGEREUX

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

ACHATS RESPONSABLES

ENGAGEMENT SOCIAL

COMMUNICATION ET FORMATION

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Management de la consommation d'eau Image 1

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vendredi 27 mai 2016 Solar Hotel

Management de la consommation d'eau

Contexte / objectifs

Dans le cadre de sa transformation d'hôtel “classique” à hôtel écologique, le Solar Hôtel a effectué un bilan carbone financé à moitié par l’Ademe. Réalisé en 2009, celui-ci a coûté 15000€ et a été réalisé par le Bureau Horizons.

Dans cette lignée, l’hôtel s’est fixé comme objectif de réduire de 50% sa consommation d’eau. Pour cela, tous les robinets des douches et des lavabos ont été équipés d’économiseurs d’eau. Les chasses d’eau ont un débit inférieur à 6 litres. Grâce à 3 récupérateurs d’eau, les eaux de pluie ainsi captées servent à l’arrosage des plantes et du jardin, au lavage du trottoir, et alimentent les wc en sous-sol. Si les 25 000 hôtels de France adoptaient les mêmes choix d’économie d’eau, l’économie financière serait telle, en terme de fonctionnement des stations d’épuration, que le prix de l’eau pourrait baisser de façon significative pour l’ensemble de la population.

Description

Tout d’abord, il a fallu changer l’ensemble des robinets et douches de l’hôtel en installant dans les 34 chambres des mousseurs, en partenariat avec la société Ecoperl. Pour cela, il a fallu compter 30€ par chambre.

Des doubles chasses d’eau ont été installées dans les toilettes passant de 10 Litres à 4 et 6 Litres. L’intervention d’un pomblier a été nécessaire pour la somme de 500€ par chambre.

Trois récupérateurs d’eau de pluie ont été installés afin d’alimenter les toilettes publiques, pour un coût global de 900€, ainsi qu’une intervention à 500€.

Les machines à laver le linge ont progressivement été changées afin de n’utiliser que des machines de classe A+, pour un montant égal à 2100€.

Le service Eau de Paris a également permis de réduire au maximum les fuites grâce à son service d’alerte quotidienne qui signale tout changement supérieur à 15% de la moyenne de consommation d’eau.

Enfin, la durée moyenne de séjour au Solar Hôtel est de 2,5 jours (contre 1,5 pour les hôtels parisiens) : une communication sur la réutilisation des serviettes permet de réduire de façon significative l’utilisation et le lavage de ces dernières.

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Installation de panneaux photovoltaïques sur les cabanes Image 1

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jeudi 26 mai 2016 Le Village Flottant de Pressac

Installation de panneaux photovoltaïques sur les cabanes

Contexte / objectifs

Le Village Flottant de Pressac est un site écotouristique unique en France : composé de structure flottantes amarrées au milieu d'un étang, ce village propose une offre locative originale et invite les hôtes à un véritable dépaysement le temps d'une nuit, d'un weekend ou plus. Les structures d'hébergement sont des cabanes flottantes pouvant accueillir des familles, des couples ou groupes d'amis.

Un concept respectueux de l'environnement : chaque cabane est équipé de panneaux photovoltaïques.

Les objectifs : utiliser l'energie solaire et ne pas faire de trancher dans le sol.

Description

Installation de panneaux solaires pour la production d'énergies renouvelables :

Les cabanes qui composent le Village sont alimentées en énergie par des panneaux photovoltaïques positionnés sur le toit des cabanes. Ces panneaux photovoltaïques permettent une production d'énergie renouvelable. Ainsi, un petit éclairage d'appoint à LED se trouve dans chaque cabane et permet de lire un livre à la tombée de la nuit. Il permet également de pouvoir recharger ses petits appareils électriques (téléphones, tablettes, smartphones...). On retrouve également ces panneaux solaires sur le toit de la Capitainerie, le bâtiment d'accueil du Village.

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dimanche 8 mai 2016 ATD

Maîtriser son chauffage

Contexte / objectifs

Les chauffages individuels doivent disposer d'un thermostat et le chauffage général doit pouvoir être régulé. Un entretien de la chaudière doit être réalisé chaque année.

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jeudi 19 février 2015 Alexandre Legendre

Maitriser son éclairage

Contexte / objectifs

La moitié des ampoules utilisées doivent être de classe énergétique A ou A+ ou bien de technologie LED. En extérieur, il est préférable d’utiliser des interrupteurs crépusculaires et des détecteurs de présence (et/ou minuterie) en intérieur.

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