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Bonnes pratiques

Découvrez ici les bonnes pratiques dans lesquelles les membres livrent leur démarche, pour concilier création de valeur économique, sociétale ou environnementale. A chaque fiche, son projet mené, les difficultés rencontrées, les bénéfices réalisés et les moyens mis en œuvre pour réussir. Des exemples d’actions qui suscitent des vocations et insufflent, à leur tour, de nouvelles initiatives à partager. 

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    Programme &quot;Pour un hébergement durable à Paris&quot; Image 1
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    vendredi 4 novembre 2016 Office de Tourisme et des Congrès de Paris

    Programme "Pour un hébergement durable à Paris"

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Afin de répondre aux attentes de visiteurs écocitoyens, l’Office a lancé en 2012 un programme innovant de développement durable qui a pour ambition d’encourager les hôteliers parisiens et franciliens à adopter une démarche écoresponsable, et à les accompagner dans le démarrage de leur plan d’actions pour monter en compétence sur tous les thèmes du développement durable (volets environnemental, économique et social/sociétal).

    Cofinancé par l’Office et l’Ademe Île-de-France, et mené en collaboration avec l’UMIH et Atout France, ce programme entièrement gratuit compte à fin septembre 2016 463 hôtels signataires à sa charte « Pour un hébergement durable à Paris ».

    Ce programme s’adresse aux hôteliers parisiens et franciliens, indépendants ou affiliés à une chaîne, accueillant une clientèle de loisirs ou d’affaires, qui souhaitent être évalués, accompagnés et valorisés dans leur démarche de développement durable.

    Jusqu’à fin juin 2015, ce programme était réservé aux hôteliers adhérents de l’Office. Par la suite, avec la tenue de la COP21 à Paris en décembre 2015, il s’est ouvert à l’ensemble des hôtels contingentés pour cet événement, indépendamment de leur adhésion à l’Office.

    Description

    Description

    Le programme « Pour un hébergement durable à Paris » se déroule en 3 étapes principales.

    1/ Un autodiagnostic en ligne (durable.parisinfo.com)

    L’Office met à disposition un outil d’autodiagnostic développement durable en ligne qui permet aux hébergeurs touristiques de faire un bilan de leurs actions et d’identifier leurs axes de progrès.

    Cette étape d’autoévaluation est ouverte à tous les hôteliers. Composée de 57 questions, cette évaluation est simple à utiliser et rapide à renseigner (uniquement des réponses à cocher). A l’issue du questionnaire, un rapport est édité reprenant les résultats et donnant des pistes d’amélioration sur tous les thèmes abordés. L’hôtelier contacte l’équipe de l’Office pour discuter du résultat obtenu.

    Les données renseignées dans l’autodiagnostic ne sont accessibles qu’à la personne en possession de l’identifiant et du mot de passe et à la personne chargée de la gestion de ce programme. L’Office s’engage à garder l’ensemble des informations fournies confidentielles.

    2/ L’accompagnement de terrain

    Si le résultat obtenu à l’autodiagnostic en ligne est égal ou supérieur à 51%, l’Office procède à une visite de l’établissement durant laquelle il est discuté des actions menées et à venir sur tous les thèmes du développement durable. A l’issue de ce rendez-vous d’1h30-2h, l’autoévaluation sera corrigée le cas échéant, puis validée (dans la très grande majorité des cas). Il sera remis à l’hôtelier une attestation de visite avec reprise des principaux points discutés (points forts et à améliorer).

    Si le résultat obtenu est inférieur à 51%, l’hôtelier suit les pistes d’améliorations proposées dans le rapport généré à la fin de l’évaluation en ligne, de manière à mettre en place des actions supplémentaires qui lui permettront d’atteindre rapidement ce seuil en modifiant son questionnaire.

    Dans les deux cas, l’hôtelier peut, s’il le souhaite, participer à des ateliers et éductours thématiques organisés par l’Office. Ces animations favorisent les échanges entre hôteliers et experts du développement durable autour de solutions concrètes et opérationnelles.

    Les ateliers abordent les sujets suivants : premières actions de développement durable, achats et fournisseurs, maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, pénibilité au travail, accessibilité handicap, gestion des déchets, etc.

    Les éductours ont pour objectif de faire découvrir aux hôteliers Parisiens des quartiers de Paris sous l’angle d’initiatives touristiques durables. Les lieux et activités présentés aux hôteliers sont susceptibles d’intéresser leurs clientèles souhaitant découvrir un Paris plus authentique, plus immersif, avec davantage de Parisiens que de touristes : 18e arrondissement (hors Buttes Montmartre), 19e arrondissement, etc.

    3/ Signature de la Charte et communication

    Lorsque la performance à l’autodiagnostic est au moins égale à 51% et que l’Office a validé ce résultat, l’hôtelier peut signer la Charte « Pour un hébergement durable à Paris » qui l’engage à poursuivre et à améliorer ses actions pendant 3 ans. En plus de la valorisation de cette démarche sur ses outils de communication, l’Office remet un kit de communication à l’hôtelier qui lui permet de donner de la visibilité à son engagement en faveur d’un hébergement durable (logo « hôtel durablement engagé – OTCP » en format web et vitrophanie, chartes en français et en anglais).

    A la signature de la Charte, l’hôtelier s’engage à tout mettre en œuvre pour :

    • Promouvoir les valeurs du développement durable aussi bien dans sa gestion qu’auprès de l’ensemble de ses interlocuteurs (transparence éthique, respect de la législation et de la réglementation, respect des droits de l’homme, etc.) ;
    • Réduire les consommations d’énergie et d’eau de l’établissement ;
    • Réduire et valoriser les déchets de l’établissement ;
    • Mener une politique d’achat écoresponsable ;
    • Sensibiliser ses fournisseurs et collaborateurs au développement durable ;
    • Partager les valeurs du développement durable avec ses clients et les encourager à participer à cette démarche écologique tout au long de leur séjour ;
    • Accueillir dans les meilleures conditions les clients handicapés (moteur, sensoriel ou mental) et leur proposer les informations adéquates sur l’accessibilité des établissements et activités touristiques ;
    • Améliorer les conditions de travail de ses collaborateurs et leur bien-être eu travail ;
    • Valoriser le patrimoine naturel et culturel du territoire parisien ;
    • Mesurer les progrès, pérenniser et communiquer sa démarche de développement durable.

    Note : si un établissement est déjà labellisé La Clef Verte, Ecolabel Européen, ou certifié Green Globe, ISO 14001 ou EartCheck, l’hôtelier remplit les critères pour être directement signataire de la Charte de l’Office.

    4/ Etape suivante

    Afin d’approfondir ses avancées, l’Office encourage les hébergeurs touristiques à s’engager dans une démarche de labellisation ou de certification de développement durable.

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    TERRAGERS® : L'EXPÉRIENCE SLOW TOURISME Image 1
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    vendredi 4 novembre 2016 CDT Gers

    TERRAGERS® : L'EXPÉRIENCE SLOW TOURISME

    Territoires et destinations

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Au cours de ces dernières années, les efforts sur la mise en production se sont orientés sur la thématisation de l’offre, structurée en démarches de « Clubs Marques » associés à des marques d’usage départementales.
    Elles se sont appuyées sur une critérisation de l’offre à partir de démarches qualité existantes au niveau national et européen (classement Atout France, adhésion aux réseaux, démarches Qualité).
    Terra Gers® est une marque déposée, propriété du Comité Départemental du Tourisme Destination Gers, initiée en 2009.
    Elle organise la visibilité des savoir-faire gersois en matière de développement durable (hébergement, restauration, produits locaux, événementiel…).
    La mise en réseau entre les prestataires du club «Terra Gers®», son animation, l’engagement des professionnels adhérents sont les principaux vecteurs de développement du club, afin de générer un flux de visiteurs séjournant dans le département, avec une consommation plus responsable.
    C'est également pour les professionnels adhérents le choix de s'engager collectivement dans une démarche de progrès dans les domaines suivants :
    • L'économie territoriale (circuits courts, productions de qualité, certification bio...)
    • L’environnement (bâti respectueux de l'environnement, gestion énergétique...)
    • La solidarité sociale (accessibilité)
    • La composante éducative (sensibilisation, formations)

    Description

    Description

    La démarche a été reconnue par la signature d'un contrat SPôTT en 2015.
    L'innovation et l'ingénierie apportées à ce contrat doivent définir les éléments émotionnels et différenciants de l’expérience slow tourisme Terra Gers®.
    La démarche bénéficiera :
    - de la structuration de l'offre slow tourisme à partir du réseau des Stations Vertes,
    - du renforcement du positionnement identitaire et des valeurs de la Destination GERS à travers la thématique du goût (wine expérience “Bons Crus d'Artagnan® / Vignobles & Découvertes”),
    - du développement de l'itinérance douce, slow travel, par un maillage du territoire.
    Ces apports vont permettre d'accroître la visibilité de l'offre et renforcer sa diffusion auprès des marchés et des clientèles.
    Les prestataires souhaitant intégrer TerraGers® signent une charte d'adhésion et s'engagent à respecter les critères de sélection.

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    Voyages Si loin Si proche Image 1
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    lundi 10 octobre 2016 Bastina Voyages

    Voyages Si loin Si proche

    Producteurs et distributeurs de voyages

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Imaginer des liens entre l’ici et l’ailleurs parce que ailleurs est aussi ici...
    Avec Migrantour Paris, Baština Voyages créé le tourisme équitable au coin de la rue !

    Le voyage - objet d'imaginaire - commence dès le territoire francilien à la rencontre de l'autre, en accédant aux chapitres culturels méconnus des migrations, en permettant de mieux appréhender l'ailleurs mais aussi en tissant ici de nouveaux liens sociaux avec les habitants, esquissant reconnaissance d’autrui et découverte mutuelle en France. C'est partir à la rencontre d’autres cultures à travers la balade urbaine, la découverte du territoire, le récit des gens, l’interprétation de lieux de vie ou d'histoire, la participation aussi à des ateliers du patrimoine vivant (cuisine, dessin, art du conte...)

    Migrantour est le projet européen des métropoles de la diversité culturelle qui promeut les aspects sociaux, culturels mais aussi économiques des migrations de neuf grandes villes européennes : Turin, Rome, Florence, Milan et Gênes en Italie, Valence en Espagne, Lisbonne au Portugal, Marseille et Paris en France. En Île de France : l'association Baština Voyages est maître d’oeuvre du projet.

    Description

    Description

    Le projet Migrantour Paris contient deux importants volets :
    – un volet formation sur la médiation culturelle pour les personnes issues des migrations (ou en lien avec elles) nommées les Passeurs de culture.
    – un volet réalisation factuelle de balades urbaines sur le thème de la diversité culturelle dans les quartiers populaires du Grand Paris.
    La formation comprend un partenariat avec le Musée national de l’histoire de l’Immigration (MHI) et l’Université Paris Descartes/Ethnologie.

    Le MHI met à disposition ses locaux et ses intervenants (champ social, public scolaire), les visites des expositions temporaires et permanentes du Musée et les recherche-actions hors les murs en lien avec les migrations du territoire (Cimetière musulman de Bobigny, La petite Espagne à Plaine Commune). Avec pour finalité, la mise en place de nouvelles balades grand public et pédagogique en concordance avec les thèmes des expositions temporaires (Fashion Mix, Frontières, Ciao Italia…)
    Simultanément, l’Université Paris Descartes complète le champ de la formation avec des ateliers d'anthropologie participatif, des techniques d’enquête de terrain et d’évaluation adaptés aux projets culturels et touristiques. Concrètement, les ateliers en salle et les enquêtes de terrain (repérage physique et spatial, recueil de témoignages, d’objets, recherche de données) sont réalisés en binôme entre les passeurs de culture de la formation et les étudiant de Paris Descartes. Il s’ensuit la co-réalisation de prototypes de circuits touristiques alternatifs dans le Grand Paris.

    Synthèse et adéquation des parcours
    Chaque balade urbaine est scrupuleusement étudiée afin de respecter critères techniques (durée, distance, temps entre les étapes…) et valorisation de la diversité culturelle à travers ses territoires et thématiques. Elle se matérialise à travers la réalisation de parcours-pilotes auprès de différents publics à travers une série d’évènements et de manifestations.
    Dans le Grand Paris, ce sont nombre de quartiers qui sont découverts ou redécouverts différemment : La Goutte d’Or avec Fashion Mix sur le monde de la Mode et Petit Mali à Château Rouge ; Belleville et Ménilmontant autour des arts et habitants de « Babel Ville » ; sur la rive gauche : Masséna/Olympiades et les cultures d’Asie du Sud-Est, au Quartier Latin : l’Amérique Latine et ses stéréotypes ou les empreintes d’une itinérance croate. A Montreuil : Au-delà des apparences de ses diverses histoires, à Saint-Denis : dans le Marché du Monde et sur la représentation des Frontières dans la cité royale.
    En 2015, ce sont plus de 400 personnes : visiteurs, touristes, habitants, étudiants qui participèrent aux balades Migrantour.
    En 2016/2017, Migrantour Paris continue de plus belle !!

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    LA RESERVATION RESPONSABLE Image 1
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    dimanche 9 octobre 2016 Fairbooking

    LA RESERVATION RESPONSABLE

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    La plateforme éthique et solidaire de mise en relation directe entre hébergements et voyageurs. Le circuit court éco-responsable de l’économie circulaire

    Description

    Description

    Fairbooking propose de rétablir un contact direct et humain entre hébergeurs et clients. L’objectif est de préserver l’emploi et l’investissement des établissements qui reversent entre 15 % et 30 % de commission à ces intermédiaires en réservant en direct et sans intérmédiaires son hôtel, gîte, chambres d'hôtes, camping.

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    Des activités &quot;découverte locale&quot; inclues dans les séjours P ... Image 1
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    lundi 12 septembre 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Des activités "découverte locale" inclues dans les séjours Pierre & Vacances

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Les Résidences Découvertes Locales de Pierre & Vacances font découvrir aux vacanciers le meilleur de la région. 

    Description

    Description

    Implantées dans plus de 10 régions, les résidences Pierre & Vacances accompagnent les vacanciers dans la découverte du patrimoine régional.

    Balades, visites culturelles, découverte de produits et savoir-faire du terroir et atelier hebdomadaire, sont proposés aux vacanciers des résidences "Découvertes locales" pendant les mois hors saison.

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    Confier à des associations environnementales le suivi de l'é ... Image 1
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    mardi 23 août 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Confier à des associations environnementales le suivi de l'évolution de la biodiversité

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Le respect de la biodiversité est un enjeu majeur durant la période de construction mais aussi celle d'exploitation de nos projets.

    Description

    Description

    Avec l'aide de la Ligue de Protection des Oiseaux Vienne (LPO) et Vienne Nature, des mesures destinées à favoriser le développement de la biodiversité du Domaine du Bois aux Daims ont été mises en place : création de mares et de clairières, plantation de plus de 234 000 arbustes et 4 500 arbres, etc. Ces mesures visent notamment à conserver les habitats des 3 espèces protégées (damier de la sucisse, triton creté et engoulevent d'Europe) et à favoriser le développement de la biodiversité ordinaire (chauve-souris, etc).

    Afin de suivre l'efficacité de ces mesures, Center Parcs s’est engagé à suivre l’évolution de la biodiversité du site sur le long terme. C’est à la LPO Vienne et à Vienne Nature que Center Parcs a confié cette mission. L’observatoire de la biodiversité, monté dès la phase de chantier par les deux associations, a pour but de garantir la qualité et la transparence du suivi des mesures. Les relevés sont réalisés par des experts spécialisés qui suivent des protocoles de comptage reproductibles d’une année à l’autre. 

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    Optimiser les consommations d'eau et d'énergie au Center Par ... Image 1
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    mardi 23 août 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Optimiser les consommations d'eau et d'énergie au Center Parcs Bois aux Daims

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    A Center Parcs, les consommations d'eau et d’énergie sont optimisées par une construction grâce à des bâtiments performants.

    Description

    Description

    Sur le Domaine du Bois aux Daims, les équipement tels que l’Aqua Mundo, le spa, la grande serre, les locaux logistiques, administratifs et le centre de séminaires, ont été regroupés sous le Dôme. Cette compacité permet de créer un espace thermique tampon pour la grande serre. Pour certains équipements - comme le bowling et la ferme - le niveau de performance BBC (Bâtiment Basse Consommation) induit une réduction d’au moins 50 % de la consommation énergétique par rapport au niveau réglementaire RT 2005 en vigueur. L’isolation de l’Aqua Mundo, de la grande serre et du spa est particulièrement performante grâce à une couverture gonflable en film EFTE (revêtement plastique isolant et translucide). De plus, un dispositif de ventilation naturelle permet d’importantes économies d’énergie sur le poste ventilation/climatisation. Sans aucune climatisation, la chaleur dans la grande serre est maintenue à 28 degrés, même en été, alors qu’elle pourrait s’élever jusqu’à 38 degrés sans cette ventilation naturelle. Enfin, pour l’Aqua Mundo (avec sa piscine à vagues, ses toboggans, ses bains à remous et sa « rivière sauvage ») et pour le spa, la maîtrise des consommations d’eau est un enjeu majeur. Plusieurs dispositifs de récupération des eaux ont été mis en place pour une gestion optimisée. Parmi eux, le procédé d’osmose inverse qui permet de recycler les eaux de lavage des filtres des bassins : après avoir été traitée, cette eau est réutilisée pour l’appoint journalier des bassins, ce qui représente une économie d’environ 80 à 100 m3, soit 8 % de la consommation globale du domaine.

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    Certification Clef Verte des résidences de tourisme Pierre &amp; ... Image 1
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    mardi 23 août 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Certification Clef Verte des résidences de tourisme Pierre & Vacances

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Clef Verte est le premier label international destiné aux hébergements respectueux de l'environnement. 

    Description

    Description

    Ce label est déployé sur la marque Pierre & Vacances. Il est attribué par un jury indépendant et atteste d’une gestion environnementale performante sur plusieurs enjeux (politique environnementale, sensibilisation des clients, gestion de l’eau, des déchets, de l’énergie, achats responsables et amélioration du cadre de vie). Composé d’exigences impératives, essentielles et optionnelles, ce label, implanté dans 54 pays à travers plus de 2 500 établissements, est un outil d’accompagnement complémentaire à notre outil interne BEST, pour conduire la performance développement durable de nos résidences et valoriser leurs actions auprès des clients.

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    Sensibiliser les enfants aux enjeux de la planète chez Pierr ... Image 1
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    mardi 23 août 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Sensibiliser les enfants aux enjeux de la planète chez Pierre & Vacances

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    La sensibilisation aux problématiques liées à l'environnement passe par celle des générations futures.

    Description

    Description

    C'est dans cette mesure que nous avons crée les activités Eco'lidays et l'abeille Happyz en 2011, mascotte des clubs enfants. Land Art, chasse au trésor dans la nature du parc, activités Clip It utilisant des bouchons de bouteilles...sont des exemples d’activités proposées.

     

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    Des relais d'office de tourisme sur les Center Parcs Image 1
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    mardi 23 août 2016 Pierre & Vacances-Center Parcs

    Des relais d'office de tourisme sur les Center Parcs

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    A travers nos implantations, nous tentons de valoriser le patrimoine de chaque territoire auprès de nos clients. 

    Description

    Description

    L'implantation d'un Center Parcs contribue au rayonnement touristique des régions. Nous favorisons ces retombées via des partenariats avec les acteurs du tourisme local. Aussi, tous les domaines Center Parcs en France disposent d'un relais d'office de tourisme local pour renseigner les clients sur l'offre touristique du territoire.

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    Référencement d'hébergements de villageois et communautaires Image 1
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    jeudi 4 août 2016 Un Monde Autrement

    Référencement d'hébergements de villageois et communautaires

    Producteurs et distributeurs de voyages

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Travail avec des gîtes villageois, des gîtes d'hôte chez l'habitant et des écoles hôtelières dans différentes destinations

     

     

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    Charte achats responsables Image 1
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    mercredi 3 août 2016 VVF Villages

    Charte achats responsables

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Dans le cadre de la démarche RSE, l'équipe des acheteurs, représentant les 3 grandes familles achats de VVF villages, ont été formés aux achats responsables par le cabinet des Enjeux & des hommes en juin 2016. L'objectif est à la fois la mise en pratique de leurs nouvelles compétences, correspondant aux objectifs RSE fixés dans l'entreprise, mais aussi d’instaurer un dialogue constructif et responsable avec les fournisseurs, qui selon les familles achats, peuvent être parfois très avancés dans leur propre démarche.

    Description

    Description

    La charte est volontairement synthétique (pour en faciliter la lecture) et correspond à des engagements réalisables avec certitude, communs aux 3 familles achats. Signée par le Directeur général adjoint, responsable des achats, elle atteste notre volonté de progresser concrètement dans la démarche et d'instaurer un véritable échange porteur, de part et d'autre.

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    Serveurs hébergés en data center neutre Image 1
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    mercredi 3 août 2016 VVF Villages

    Serveurs hébergés en data center neutre

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    > Sécurisation des données

    > Alimenter la démarche RSE "environnement" d'une pratique supplémentaire, réduisant nos émissions de CO2

    > Opportunité écologique à proximité immédiate du siège

    Description

    Description

    L'Éco-Center neutre bénéficie notamment d’un PUE**, ou indicateur d’efficacité énergétique, exceptionnel qui le place parmi les data-centers les plus efficients de France. Il est également équipé d’une technologie de refroidissement extrêmement innovante : l’air associé à la récupération d’eau permet de refroidir l’Eco-Center 98 % du temps sans système de climatisation.

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    Salariés : le siège, un village comme les autres ! Image 1
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    mercredi 3 août 2016 VVF Villages

    Salariés : le siège, un village comme les autres !

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Dans le cadre de la démarche RSE (domaine salariés : rapprochement siège/villages), l'objectif est de considérer et faire vivre le siège comme un "village".

    Les objectifs :

    > Renforcer le service client interne

    > Améliorer la vie au travail

    > Développer l'ancrage territorial du siège

    > Découvrir les collègues autrement par des activités

     

    Description

    Description

    1ère pratique mise en place durant l'été 2016 : un programme d'animations (comme sur les villages) à destination des salariés, pendant leur pause déjeuner ou le matin, avant le début de la journée de travail.

    Un groupe d'actions RSE, composé de salariés, a concocté un programme (1, 2 ou 3 activités maximum/semaine) permettant de découvrir autrement les collègues (talents cachés) et le territoire d'implantation du siège (quartier en mutation avec des équipement de loisirs et espace de détente).

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    Le label &quot;Garantie tourisme équitable et solidaire&quot; Image 1
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    lundi 1 août 2016 ATES

    Le label "Garantie tourisme équitable et solidaire"

    Producteurs et distributeurs de voyages

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Le label Garantie tourisme équitable et Solidaire de l’ATES est le fruit d’un travail d’évaluation systématique des pratiques des opérateurs et de leurs partenaires. L’objectif est de prouver aux clients que chaque voyage labéllisé est bien conforme aux engagements pris dans la Charte du tourisme équitable et Solidaire fondée par l’ATES. Avec ce label, le réseau améliore l’information du voyageur mais aussi la transparence nécessaire à un tourisme plus responsable !

    Description

    Description

    La Garantie tourisme équitable et solidaire, c’est le choix de 54 critères clés pour définir ce que doit être un voyage équitable et solidaire. Avec ce label, vous avez la garantie de voyager durable de A à Z.

    • 13 critères pour être responsable ici : gestion durable des ressources humaines, économie d’énergie, transparence, sécurité et information des voyageurs sont au cœur des critères évaluant la gestion de votre organisateur de voyages.
    • 36 critères pour être équitable là-bas : la rémunération juste des acteurs locaux ou l’autonomisation des partenaires sont des critères phares du tourisme équitable et solidaire. Mais il ne faut pas oublier : la protection de l’environnement, la valorisation des femmes et bien d’autres !
    • 8 critères pour être solidaire sur toute la ligne : être solidaire va bien au-delà du financement de projets de développement. Il s’agit aussi d’établir des relations de partenariats durables, transparentes et équilibrées. Ces 8 critères permettent de vérifier que ces engagements sont respectés.

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    Information et formation pour les propriétaires adhérents Gî ... Image 1
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    lundi 1 août 2016 Gites de France Aude

    Information et formation pour les propriétaires adhérents Gîtes de France

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Aider les adhérents à s'intégrer dans leur environnement touristique de proximité, en les informant et leur proposant des formations, ainsi qu'un suivi dans leur démarche de labellisation.

     

    Description

    Description

    FORMATION & INFORMATION

    La formation autrefois ouverte aux seuls porteurs de projet, s’oriente aujourd'hui vers de l’information sur la fiscalité, le juridique, la bonne utilisation des outils informatiques mais aussi la décoration et valorisation d’un hébergement, la découverte pratique du relooking, la sensibilisation aux énergies vertes, du bon usage des plantes locales et jardinage sans pesticides, jardins secs...

    22 propriétaires référents sont présents lors des visites de labellisation, ils ont un rôle d’interlocuteur de terrain pour un accompagnement spécifique, notamment auprès des offices de tourisme. Ce sont des "tuteurs" pour les nouveaux adhérents.

     

    Vérifier les informations communiquées sur le site internet ou les éditions

    Chaque année, le Relais départemental vérifie les informations, descriptifs, photos de tous les hébergements. Tous les 5 ans, une visite chez le propriétaire est organisée pour renouveler la qualification en épis ou faire des préconisations, en vue d'apporter des aménagements nécessaires pour répondre aux attentes des vacanciers.

    Une information complète et loyale sur la prestation est délivrée sur les fiches descriptives, les contrats de location, les brochures et les sites Internet officiels de la marque Gîtes de France®

    Les avis donnés par les vacanciers sont publiés dans le respect des normes AFNOR et sous réserve qu'ils restent dans la déontologie d'un respect de la personne.

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    Révéler sa Nature dans le Parc naturel Régional du Haut Lang ... Image 1
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    mercredi 27 juillet 2016 Sudfrance.fr Agence de Voyage réceptive SCIC

    Révéler sa Nature dans le Parc naturel Régional du Haut Languedoc

    Territoires et destinations

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Valeurs du tourisme durable…à partager

    Sudfrance.fr porte et anticipe depuis sa création les valeurs du tourisme durable : un tourisme au service des territoires et de ceux qui y vivent, équilibré dans le temps et dans l'espace, un tourisme qui respecte l'identité et l'environnement de la destination touristique.

    Le fonctionnement de Sudfrance.fr avec ses partenaires-prestataires touristiques est participatif et collaboratif, de la conception à la diffusion et communication. De ce fait, le prix d’un séjour - constitué de la somme des prix des différentes prestations - est transparent pour le consom’acteur, et inclut les services fournis par l'agence. Le consom’acteur gagne du temps et vit son séjour dans la détente et en pleine confiance !

    NOUVEAUTÉS 2020: Notre société Cooperative s'agrandit depuis la dernier trimestre 2019, la SCIC SA Sudfrance.fr a fusionné avec sa cousine des Pyrénées Orientales et commercialise également l'offre de l'Herault. Une nouvelle étape pour notre entreprise: ancrée sur son territoire, nous mutualisons pour être plus fort ensemble!

    Description

    Description

    Comment le séjour a-t-il été créé ?

    1. Une formation-action pour imaginer le séjour
    2. Une qualification Parc pour chaque prestataire
    3. Des gens motivés, impliqués, amoureux de leur pays et qui ont envie de partager leur savoir-faire avec générosité
    4. Sourires, fous rires, bonne humeur et conviction !

    Résultat : la création d'un séjour "Révélez votre côté nature" et une vidéo, réalisée en une journée de tournage par 35° à l'ombre, en plein été, avec une équipe professionnelle locale.

    Nous étions tous animés par l'envie de faire ensemble, de se donner entièrement dans une action commune, pour que les vacanciers puissent découvrir des endroits magiques et vivre des émotions et sensations inoubliables, riches de partage et de beauté pure.

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    Nimmu House Ladakh, un projet d’hôtel responsable Image 1
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    lundi 25 juillet 2016 Shanti Travel

    Nimmu House Ladakh, un projet d’hôtel responsable

    Hébergement

    Contexte / objectifs

    Contexte / objectifs

    Le tourisme se développe au Ladakh, donc les Ladakhis sont de plus en plus confrontés aux réalités du monde “moderne” qui s’imposent peu à peu dans la région.

    Nimmu House souhaite participer au développement économique du village de Nimmu, être bénéfique à la population locale, préserver l’environnement et le patrimoine culturel ladakhi, tout en satisfaisant au maximum les attentes des voyageurs et leur bien-être. Le projet s’articule donc autour de deux objectifs majeurs :

    • Rénover l’ancienne demeure nobiliaire de la famille Nangso
    • Créer une coopérative pour la fabrication et la commercialisation de confitures confectionnées à base d’abricots, de pommes ou de noix, au niveau local uniquement

    Ces actions vont permettre de préserver la maison de Nimmu, véritable joyau de l’architecture ladakhie, et aux femmes du village de débuter leur activité sans investir leur propre argent. Sur le long terme, le but est de ne garder qu’un rôle de supervision sur la quantité de production, l’approvisionnement de matériaux et la bonne diffusion des produits. Ce profit leur fera bénéficier d’une nouvelle source de revenus, tout en respectant des techniques écologiques et durables.

    Description

    Description

    C’est au début du XXe siècle que Zildar Rinchen Namgyal, cousin du roi du Ladakh, décide de construire Nimmu House entre terre et ciel, perchée à 3100m d’altitude, dans le village du même nom. Avec ses 30 pièces dont deux temples bouddhistes, ses étables, son verger de 5000 m² qui compte des centaines d’arbres fruitiers, la maison est emblématique du patrimoine culturel de cette région de l’Himalaya.

    Au fil du temps, Nimmu House perd de sa splendeur et, faute de moyens financiers, la famille Nangso, propriétaire de la maison, ne peut plus continuer à l’entretenir…

    C’est en 2012 que Lobzang Punchok Shamshu, entrepreneur ladakhi, et Alexandre Le Beuan, fondateur de Shanti Travel, visitent la maison. La famille Nangso leur propose d’investir dans la rénovation de celle-ci afin d’en faire un hôtel de charme. Le projet est né.

    Ensemble, ils montent une équipe de passionnés, architectes spécialistes de l’architecture durable, architecte d’intérieur, tibétologue, historien de l’art et professionnels de l’hôtellerie du tourisme, pour répondre à plusieurs enjeux :

    • Rénover en utilisant des matériaux et des techniques traditionnelles
    • Optimiser les besoins énergétiques en utilisant l’énergie solaire, en isolant la maison grâce à du double vitrage, en évitant les gaspillages d’eau
    • Apporter du confort et proposer aux voyageurs une expérience authentique au Ladakh, en développant des activités tournées vers la culture ladakhie, la nature et les sports de plein air (randonnée, vélo, rafting)
    • Utiliser des produits de cuisine locaux, notamment les légumes biologiques du village et du verger
    • Créer de l’activité économique locale
    • Rendre le projet financièrement viable

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