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Bonnes pratiques
Découvrez ici les bonnes pratiques dans lesquelles les membres livrent leur démarche, pour concilier création de valeur économique, sociétale ou environnementale. A chaque fiche, son projet mené, les difficultés rencontrées, les bénéfices réalisés et les moyens mis en œuvre pour réussir. Des exemples d’actions qui suscitent des vocations et insufflent, à leur tour, de nouvelles initiatives à partager.
Lancement de la charte du partenaire engagé à Bagnoles de l'Orne !
Contexte / objectifs
Dans le cadre de sa stratégie Tourisme Durable et suite à la labellisation Green Destinations de Bagnoles de l'Orne, plusieurs actions ont été mises en place pour un tourisme plus responsable, impliquant l’ensemble des acteurs du territoire.
Destination 100% engagée, Bagnoles de l’Orne travaille sur la limitation de l’impact des activités de chacun.e par une réflexion collective et une ambition commune : préserver notre cadre de vie et de travail. Dans cette optique, Bagnoles de l’Orne Tourisme a impulsé une démarche responsable, sociétale, environnementale innovante et vertueuse avec les acteurs locaux afin de co-construire la charte du partenaire engagé, valorisant les démarches individuelles à travers une réflexion collective, à destination des hôtels, restaurants, bars, chambres d’hôtes et campings du territoire. 5 partenaires ont déjà participé à la démarche afin de tester la charte et apporter des modifications ou remarques si nécessaire.
Les objectifs de la charte sont :
- Identifier et recenser les acteurs engagés en matière de développement durable
- Valoriser les initiatives individuelles et collectives
- Accompagner les partenaires souhaitant aller vers un tourisme à impact positif
- Animer le réseau de partenaires engagés (individuellement et collectivement)
- Faire de la charte un tremplin vers une labellisation
- Mettre en place une démarche de progrès
Description
La charte du partenaire engagé, c’est un ensemble de 100 pratiques (essentielles et avancées) réparties sur 6 thèmes (achats durables, gestion des énergies et ressources, déchets et pollution, nature et paysages, sensibilisation et communication et social et sociétal).
3 paliers ont été définis :
- L’engagement essentiel : application de 50% d’initiatives essentielles de chaque thème applicable
- L’engagement avancé : application de 50% d’initiatives essentielles + 20% d’initiatives avancées de chaque thème applicable
- L’engagement affirmé : application de 80% d’initiatives essentielles + 40% d’initiatives avancées de chaque thème applicableUn rendez-vous est fixé avec les partenaires intéressés pour s’engager à travers la charte. Suite à ce rendez-vous, un bilan leur est remis présentant les points forts de la structure, les points à améliorer et les recommandations de Bagnoles de l’Orne Tourisme. Cela leur permet d’aller plus loin dans la démarche et éventuellement passer à un niveau supérieur, ou conserver leur niveau, en vue du renouvellement de leur engagement 3 ans après la signature de la charte. Le niveau d’engagement leur est également annoncé.
Si la structure pratique suffisamment d’initiatives écoresponsables, le partenaire peut signer la charte. Bagnoles de l’Orne Tourisme envoie alors au partenaire signataire un kit outil, accessible uniquement pour les signataires de la charte, comprenant :
- Un kit communication contenant différents supports de com pour valoriser leur engagement (logo « partenaire engagé », éléments de langage…)
- Un kit sensibilisation comprenant des affiches écogestes pour la clientèle et le personnel
- Différents outils et informations pratiques pour aller plus loin dans leur démarche.Le partenaire signataire a également l’avantage d’appartenir à un réseau d’acteurs engagés, de bénéficier des bonnes pratiques de chacun.e et de voir ses initiatives écoresponsables valorisées par Bagnoles de l’Orne Tourisme à travers divers supports de communication.
LE TRAIN POUR 10€ PAR JOUR
Contexte / objectifs
[INITIATIVE FINALISTE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs Occitanie a lancé pour cette année 2023 l'offre Occitanie Rail Tour, un pass permettant de voyager en train pour 10€ par jour et par personne, sans conditions de ressources ni d'âge ni de nationalité !
Description
Le CRTL a imaginé une nouvelle façon de voyager à travers la Région Occitanie en empruntant exclusivement les transports en commun régionaux (trains ou autocars) et en offrant la promesse de “Fabuleux Voyages” qui “font grandir”.
A cet effet, un site internet dédié a été créé pour présenter toutes les lignes (et les offres touristiques associées) mais aussi, au départ de chacune des gares de la région, les sites à découvrir à pied, l’offre de restauration et d’hébergement. Pour aller encore plus loin dans le concept, l’Occitanie Rail Tour propose également toutes les connexions possibles avec les grandes itinérances décarbonées au départ des gares concernées (GR10, canal du Midi à vélo, chemin de Stevenson, chemin de St-Jacques de Compostelle, chemin de Stevenson, GTMC à VTT…).
Le CRTL Occitanie souhaite réinventer le voyage initiatique pour les jeunes adultes et inventer le voyage positif pour tous les publics : positif au regard de la flambée des prix du carburant, de sa faible production de gaz à effet de serre, de son offre de services, des paysages traversés, de l’offre culturelle et la thématique proposée, et ce tout en démystifiant la gestion du “dernier kilomètre”.
A titre d'information, le train “à bas coût” (billets à 1 euro) déjà expérimenté en Occitanie en 2022 et précurseur de l’offre tarifaire ORT de 2023 a généré 1,8 millions de trajets et 20 millions d’euros de consommation de loisirs.
Mise en place de l’opération #GourdeFriendly pour réduire l’usage des bouteilles en plastique
Contexte / objectifs
Engagé depuis 2021 dans une stratégie Tourisme Durable et 1ère destination labellisée Green Destinations, Bagnoles de l’Orne Normandie déploie plusieurs actions en faveur d’un tourisme plus responsable, impliquant l’ensemble des acteurs du territoire. Destination 100% engagée, Bagnoles de l’Orne travaille sur la limitation de l’impact des activités de chacun.e par une réflexion collective et une ambition commune : préserver le cadre de vie des habitants et des visiteurs.
C’est dans cette optique que Bagnoles de l’Orne se mobilise pour réduire la consommation de bouteilles en plastique en devenant la première destination normande #GourdeFriendly avec Hoali.
C’est la première action 2022 dans le cadre de la stratégie Tourisme Durable concernant l’élément identitaire de la destination : l’eau, Bagnoles de l’Orne étant la seule station thermale du Grand Ouest.
L’objectif est donc d’encourager chacun.e à réduire sa consommation de bouteilles en plastique.
Bagnoles de l’Orne Normandie : première destination française labellisée Green Destinations
Contexte / objectifs
Seule station thermale du Grand Ouest, située au cœur d’un massif forestier de plus de 7000 hectares, la destination Bagnoles de l’Orne Normandie est concernée depuis de nombreuses années par la préservation de son environnement et par la qualité de vie de ses habitants et de ses visiteurs.
C’est dans ce cadre que Bagnoles de l’Orne Tourisme a souhaité orienter sa stratégie touristique 2021-2024 vers le tourisme durable, la préservation des ressources du territoire, la connexion à la nature, les sports de plein air et le bien-être du corps et de l’esprit.
Afin de faire un état des lieux des pratiques du territoire et dans le cadre de la réflexion du plan d’action de la stratégie Tourisme Durable, Bagnoles de l’Orne Tourisme a choisi de s’engager dans une démarche de labellisation par le biais du programme Green Destinations.
Ce programme certifie et promeut les destinations touristiques durables au niveau international selon des critères environnementaux, socio-économiques et culturels.
L’objectif de cette labellisation est notamment de s’engager à aller encore plus loin et d’impliquer davantage les acteurs économiques, les habitants et les visiteurs de la destination. La durabilité étant l’affaire de tous, seule une démarche collective nous permettra de progresser et d’apporter notre pierre aux enjeux et défis qui nous attendent dans les prochaines années.
Description
Les critères de Green Destinations sont ceux du GSTC (Global Sustainable Tourism Council - Conseil mondial du tourisme durable).
Après une période de préparation approfondie et de présentation de dossiers de fond couvrant plus de 100 critères et indicateurs de durabilité, le niveau GOLD AWARD Green Destinations a été attribué à Bagnoles de l’Orne Normandie, couvrant les domaines tels que la gestion de la destination, la conservation de la nature et du patrimoine, la gestion des déchets, la culture et le patrimoine, le bien-être social, la communication. Ce prix est également une reconnaissance des efforts déployés par notre destination pour maintenir son attractivité touristique tout en prenant en compte la nécessité et les enjeux que représentent un tourisme plus responsable.
Sont mesurés non seulement les aspects visibles et tangibles, comme le patrimoine naturel, mais aussi les politiques et les plans de gestion qui tiennent compte des principes du développement durable.
Le Gold Award est le 3ème palier sur 5 avant la certification qui nécessite de répondre à 100% des critères de Tourisme Durable de l’organisation mondiale du Tourisme.
MISE EN PLACE D'UNE STRATÉGIE DE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET AU SEIN DE SON TERRITOIRE
Contexte / objectifs
[INITIATIVE FINALISTE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
En créant en 2016 la stratégie Aix les Bains Riviera des Alpes, l’agence lançait une dynamique collective qui a permis aux acteurs du territoire de travailler dans la même direction, pour mettre en lumière leur identité et s’afficher sous les mêmes couleurs. Aujourd'hui, l’agence Aix les Bains Riviera des Alpes impulse une dynamique autour de la culture du bien-être par le lien en cultivant ce qui nous relie plutôt que ce qui nous individualise, et qui prend soin de ce et ceux qui nous entourent.
Au-delà de la réalisation de ces missions, l'agence est convaincue que le développement et la performance de l’entreprise passent par le bien-être des collaborateurs.
Description
La stratégie de l'agence Aix les Bains Riviera des Alpes repose sur la mise en place de différents dispositifs, notamment :
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Des formations de développement personnel (ouvert à tous sur volontariat sur 6 mois) basées sur 2 principes : capitaliser sur l’expérience acquise des collaborateurs en valorisant les aptitudes professionnelles et en incitant à la transmission des compétences en interne, et la considération de l’individu dans sa globalité;
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Le télétravail 2 jours par semaine;
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Des coachings collectifs et individuels (sur le lâcher-prise, la confiance, parler en public…);
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Des coachs bien-être en interne pour organiser des temps collectifs : l'agence a souhaité aller plus loin dans sa volonté d’incarner ses valeurs de bien-être avec la mise en place de coachs Bien-être en interne. Leur mission est de veiller à garder le lien entre tous les collaborateurs de l’agence.
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La libre organisation du temps de travail;
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Le réaménagement des bureaux : l'agence a imaginé ses bureaux comme de véritables lieux d’expériences. Ils ont été réalisés dans cet esprit de bien-être en impliquant les collaborateurs
L'initiative en chiffres (récoltés grâce à un questionnaire bien-être en entreprise soumis aux collaborateurs de l'agence en septembre 2021) :
- + de 50% des collaborateurs considèrent que leur lieu de travail et le fait d’avoir participé à son aménagement, ont contribué à leur bien-être;
- 42 % des collaborateurs ont déclaré également que leur bien-être s'est amélioré grâce aux formations en développement personnel;
- 60% des collaborateurs déclarent avoir eu une montée en compétence en connaissance de soi à la suite des formations;
- 64% des collaborateurs sont prêts à aller plus loin pour mettent en application des process de développement personnel appris;
- Enfin, lorsque l'agence a demandé aux collaborateurs de lui citer spontanément une entreprise qui « prend soin » de ses collaborateurs, ils ont cité et placé l'Agence Aix Riviera devant Google, Décathlon et le Crédit agricole.
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UN CATALOGUE PROFESSIONNEL DES ARTISANS ET PRODUCTEURS LOCAUX
Contexte / objectifs
[INITIATIVE FINALISTE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Par son activité quotidienne, l'Office de tourisme est en contact régulier avec de nombreux artisans et producteurs locaux. Il collabore déjà avec beaucoup d'entre eux pour proposer leurs créations dans les boutiques des trois bureaux de Poligny, Arbois et Salins-les-Bains. Beaucoup de ces produits sont destinés aux touristes mais l'OT a aussi fait l'analyse qu'un certain nombre d'entre eux pouvaient intéresser ses partenaires socio-pros, en particulier les hébergeurs touristiques.
Description
Ce catalogue est destiné à mettre en relation créateurs et clientèle pro, pas toujours au courant des ressources disponibles localement. Les produits sont sélectionnés par l'Office de tourisme pour leur qualité et par l'histoire qu'ils racontent, celle de personnes passionnées par leur art et par leur métier.
DES WEEK-ENDS DEDIÉS A L'ÉCOTOURISME LOCAL
Contexte / objectifs
[INITIATIVE FINALISTE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
L'Association Mercantour écotourisme, créée en 2012, regroupe une centaines de professionnels engagés dans l'écotourisme. Elle collabore et tisse des partenariats avec toutes les structures publiques du territoire intéressées au tourisme (offices de tourisme, collectivités) pour travailler, promouvoir et diffuser les valeurs de l'écotourisme.
Description
En 2016, l'association créé Les Week-end Écotourisme afin de :
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Promouvoir en général les valeurs du l'écotourisme avec des activités gratuites et ouvertes à tous;
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Faire connaître hors de la haute saison le territoire du Mercantour et ses richesses aussi bien aux visiteurs qu'aux habitants.
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Proposer des activités de découvertes et de partage : patrimoine naturel, culturel, visite d'exploitations agricoles et dégustations, ateliers de cuisine, randonnées, conférences, initiation au mobilités douces, pique-niques gourmands à base de produits locaux, lancement d'ouvrage sur l'histoire de la laine, découverte du ciel étoilé en lien avec la RICE Alpes Azur Mercantour, visites de villages et de musées, marchés de produits locaux, etc.
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Proposer la découverte du territoire protégé et favoriser la sensibilisation des visiteurs au respect de la biodiversité : géologie, faune, flore, protection des oiseaux avec la LPO, conférences, randonnées culturelles, ateliers pour enfants, etc...
Où et quand ?
Chaque année au mois de septembre, dans plusieurs vallées du Mercantour, des we écotourisme sont organisés en partenariat avec le Parc national du Mercantour, les sites Natura 2000, la LPO, la Réserve Naturelle Régionale des Gorges de Daluis, les Chemins de Fer de Provence et le Train des Merveilles, les communes, les offices de tourisme, des associations locales, etc.
Comment ?
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L'organisation de ces week-ends est faite par les membres du conseil d'administration de l'AME;
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Les membres, les communes hôtes & leurs offices de tourisme ainsi que le Parc national sont invités aux réunions planifiées dans chaque vallée pour l'élaboration des programmes;
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Toutes les activités proposées se veulent respectueuses des critères de la CETD;
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Ce sont les membres qui accueillent et animent ces journées;
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Pour favoriser économiquement la participation aux WE, les hébergeurs de l'association y participant accordent des réductions diverses sur les nuitées.
IMPACT CHIFFRÉ : Chaque week-end permet d'accueillir entre 50 et 150 personnes par jour et par vallée.
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CRÉATION D'UN OUTIL DE MESURE D'IMPACT À ÉCHELLE LOCALE
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Double Sens est une agence de voyages équitables et solidaires qui propose des séjours en immersion chez l'habitant, dans des villages reculés à l'écart des flux touristiques habituels. Au-delà des chiffres clés calculés chaque année avec ses partenaires pour dresser un bilan factuel des différentes initiatives soutenues, Double Sens a souhaité rendre compte des impacts socio-économiques et environnementaux attribuables à nos séjours.
Description
Double Sens a choisi de se rapprocher d’un organisme expert en RSE pour l'aider à construire un outil adapté à ses enjeux permettant de mesurer avec justesse l’ensemble des changements positifs ou négatifs, attendus ou inattendus et pérennes engendrés par son activité.
Après avoir recueilli les informations nécessaires auprès de ses équipes locales, l'agence a paramétré cet outil afin qu’il puisse pondérer chaque prestation terrestre (hébergement, restauration, transport, activités etc) en vue d’aboutir à un scoring en phase avec la réalité terrain, à décomposer selon les 3 piliers du Développement Durable.
Cela dans le but de mettre en évidence les leviers sur lesquels l'agence peut agir pour améliorer son impact chaque séjour ; mais aussi de mettre en perspective les données collectées sur l’ensemble de son offre pour en extraire une vision plus large et ainsi valoriser mieux encore son approche.
Les résultats du projet en quelques chiffres :
- Durant l'année écoulée, 74 267 € ont été dédiés à des actions à impacts positifs, incluant les projets solidaires menés sur le terrain ainsi qu'un programme de contribution carbone;
- Estimations pour chaque voyage Double Sens en 2023 : 7 famille rémunérées à hauteur de 190€ chacune, soit près de 215 000€ perçues par les communautés locales et jusqu’à 50% de revenu mensuel supplémentaire par famille d’accueil. Également 245€ par voyage reversés à des associations reconnues pour soutenir des initiatives solidaires ; soit près de 38 000€ par an alloués à des projets définis par les populations locales comme répondant à de réels besoins.
FESTIVAL DEDIÉ AUX MÉTIERS DE LA RESTAURATION, DE L'HÔTELLERIE ET DE L'ÉVÈNEMENTIEL
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
ONLYLYON Tourisme et Congrès, la Métropole de Lyon et la Maison Métropolitaine d’Insertion pour l’emploi (MMI’e) ont créé le RHEVE Festival, le premier festival grand public de valorisation des métiers de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel.
Le festival fait suite à une série d'ateliers proposés par ONLYLYON Tourisme et la Métropole de Lyon en 2022, destinés à écouter les professionnels de ces métiers (employeurs et salariés, en miroir) afin de recueillir leurs besoins et attentes. De ces ateliers est né un guide des bonnes pratiques (le répertoire des bonnes pratiques RH) et l'idée du RHEVE Festival.
Le festival a ensuite été créé avec et pour les professionnels, qui se sont mobilisés pour ouvrir leurs portes et faire (re)découvrir leurs métiers. Il a été coconstruit avec les acteurs professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'évènementiel, dans un contexte de nécessaire revalorisation de ces métiers en forte tension.
Les objectifs du RHEVE Festival :
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Fédérer les acteurs de la filière autour des questions de l'emploi;
- Revaloriser les métiers de la restauration, de l'hôtellerie et de l'évènementiel;
- Faire connaître et découvrir ces métiers;
- Inclure spécifiquement le public des jeunes en orientation, à partir du collège jusqu'aux étudiants.
Description
Quand ? Du mercredi 29 mars au samedi 1er avril.
Où ? Dans des hôtels, restaurants, centres de formation et lieux événementiels. Du CFA de la Gastronomie de Lacroix Laval au Centre des Congrès de Lyon, à l’hôtel Grand Barnum de Francheville ou au Food Society à la Part-Dieu, plus de 30 lieux dans toute la métropole ont participé.
Pour ? Tester concrètement ces métiers aux côtés de professionnels qui leur ont partagé leur expérience et leur quotidien. Le festival proposait aux participants des animations gratuites et ludiques permettant de découvrir de nombreux métiers tels que cuisinier, serveur, réceptionniste, traiteur, installateur son et lumière. Mais aussi des olympiades et défis métiers pour faire un lit au carré ou porter un plateau comme un serveur professionnel, des ateliers pâtisserie et cocktail, des démonstrations de cuisine, des escape game…
En préambule du festival, la Métropole de Lyon a également accueilli 200 élèves de différents collèges du territoire à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, qui ont pu découvrir les métiers et l’univers de la gastronomie.
Les partenaires de l’emploi du territoire (Antennes de Pôle emploi, missions locales …) fédérés par la Maison métropolitaine d’insertion par l’emploi (MMI’e) se sont particulièrement mobilisés pour mobiliser leurs publics cibles et accompagner des groupes de demandeurs d’emplois ou personnes en réinsertion professionnelle sur certaines animations proposées dans le cadre du Festival.
Chiffres à date du 30 mars (jour 2 du festival) :
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Plus de 1000 individuels inscrits
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200 collégiens inscrits
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D'autres données sont à venir, notamment un bilan post-opération ainsi qu'un questionnaire de satisfaction réalisé auprès de chaque partenaire.
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MISE EN PLACE D’UNE STRATÉGIE D’ACCESSIBILITÉ SUIVANT L’AGENDA 22
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Qu'est-ce que l'agenda 22 ? Il met en œuvre les 22 principes validés par l'ONU sur la base de travaux des associations suédoises, visant à assurer l'égalité des chances des personnes en situation de handicap. Il peut être définit comme un ensemble de règles de "bonne conduite" mises en œuvre par des états et des autorités locales dans les différents domaines de la vie courante : vacances, loisirs, sport, communication...
La Communauté d'agglomération Rochefort Océan a souhaité mettre en place un Agenda 22 "Tourisme et Accessibilité" : un outil de valorisation, de communication et de programmation des actions réalisées par la CARO et les acteurs du territoire.
L'objectif de l'agenda 22 est de proposer une destination de vacances et de loisirs adaptés.
Description
L'initiative est répartie en 4 axes de travail :
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Connaître son territoire grâce à un état des lieux et des diagnostics (enquête auprès des personnes en situation de handicap, auprès des prestataires, réalisation de diagnostic voirie et ERP). Cela a permis la création de 7 parcours confort.
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Avoir une culture commune du handicap grâce à la sensibilisation et la formation. En 2023 : première participation du territoire et des acteurs touristiques au mois national Tourisme et Handicap, organisation de la 10ème édition de la Semaine de l'Accessibilité Rochefort Océan. En 10 ans, plus de 1 000 professionnels formés aux handicaps grâce à des ateliers divers (ateliers, mises en situation, repas à l'aveugle, escape game...) avec l'APF, Valentin Haüy, Messidor, Unapei 17 (prestataires touristiques, agents de la CDA et des mairies...). La CARO a participé aux 2 dernières éditions de DuoDay, avec une vingtaine de binômes agents-personne en situation de handicap.
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Accompagner les prestataires vers la marque Tourisme et Handicap pour faire connaître l'offre accessibles. En partenariat avec Charentes Tourisme, 55 prestataires ont la marque. Ils permettent de proposer une offre variée et diversifiée : hébergement, OT, site de visite, restaurant, plage, bateau, carrelet, sentier, médiathèque, théâtre, espace de co-working...... Pour aider les sites de visite dans leur médiation, une malle d'objets tactiles et sensorielles est mise gratuitement à leur disposition.
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Communiquer pour faire connaître l'offre accessible. L'objectif est de conseiller et rassurer les visiteurs en situation de handicap et aussi de valoriser les lieux accessibles. Un Guide Accessibilité Rochefort Océan est proposé chaque année gratuitement, il regroupe les établissements labellisés et les offres facilitatrices lors des séjours : transport, service groupes de l'Office de Tourisme... Des conseils sur la communication sont aussi réalisés vers les prestataires. Les outils de communication sont aussi proposés en Facile à Lire et à Comprendre (FALC).
L'initiative en quelques chiffres :
- 55 prestataires avec la marque Tourisme et Handicap
- 7 parcours confort sur le territoire
- 800 guides édités par an, envoyés auprès de 250 associations et 150 prestataires touristiques
- Plus de 1 000 professionnels sensibilisés au handicap
- 10ème édition de la Semaine de l'Accessibilité en 2023
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- mercredi 12 juillet 2023 Offices de Tourisme de Normandie (OTN) Offices de Tourisme de Normandie (OTN)
CO-CRÉATION D’UNE BOÎTE À OUTILS RSE ADAPTÉE AUX OFFICES DE TOURISME
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Consciente des enjeux environnementaux et sociaux auxquels nous sommes confrontés aujourd’hui, La Fédération Régionale des Offices de Tourisme de Normandie (OTN) a souhaité accompagner les Offices de Tourisme normands dans leur transition vers des pratiques et modèles plus durables.
OTN a donc mis au point un référentiel RSE destiné aux offices de tourisme. Il se compose de 6 thèmes, 73 critères, 14 outils (fiches, enquête QVT...) ainsi que d'une méthode d’accompagnement. Au-delà de la Normandie, il a été déployé au niveau national grâce à un partenariat avec ADN Tourisme.
Description
A l’aide de Matthieu LE SCANF, du cabinet expert LINEA Conseil, OTN a mené un premier projet, en 2021-2022 pour co-construire l’outillage RSE des Offices de Tourisme. 9 Offices de Tourisme normands pilotes ont participé à ce laboratoire (Granville Terre et Mer, Cœur de Nacre, Communauté Urbaine d’Alençon, Bagnoles de l’Orne, Vernon-Giverny, Forges-les-Eaux, Le Havre Etretat Normandie, Fécamp, Dieppe).
Ils ont co-construit un référentiel RSE applicable aux OT, des outils et une méthode d’accompagnement destinés à répondre précisément aux missions déployées par les Offices de Tourisme. Cet outillage est ensuite déployé à l’ensemble des OT de France, grâce au partenariat mené avec ADN Tourisme.
Ainsi, OTN dispense les formations, afin de faciliter le déploiement de la boite à outils RSE sur tout le territoire national.
La valeur ajoutée de cette initiative:
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Un référentiel adapté spécifiquement à l'activité des OT, là où beaucoup de référentiels RSE sont plus généralistes;
- Une multitude d'outils pour un déploiement facilité;
- Un référentiel construit grâce à l'expérimentation et aux retours de 9 offices de tourisme.
Les résultats de l'initiative d'OTN (à date de juin 2023):
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Depuis septembre 2022, 5 sessions ont été organisées (à Bordeaux, Nîmes, Toulouse, Rodez et Arras) permettant à 42 membres du réseau d’ADN Tourisme d’être formés au kit outil RSE.
- 9 OT normands (160 salariés au total) engagés en RSE et dotés de référents RSE en interne;
- 2 OT normands bénéficiant de l’accompagnement individuel par OTN.
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MISE EN PLACE D'UN SYSTÈME DE RECYCLAGE DES EAUX USÉES À BASSE ÉNERGIE
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
NEREUS conçoit, construit et opère des équipements innovants qui permettent d'extraire une eau de qualité potable à partir de différents types de liquides (eaux usées, boues, lisier, etc.), ce qui permet donc la préservation de cette ressource.
Description
L'unité de recyclage Recynov® a été installée la première fois en 2018 dans un camping du sud de la France et elle recycle depuis à chaque saison les eaux usées du camping "in situ". Ce recyclage permet notamment au camping de soulager la pression exercée sur la nappe phréatique de l’Astien. 80% de l'eau usée injectée dans l'équipement Recynov® est réinjecté dans le système d'arrosage et permet au camping d'offrir à ses clients 5 hectares de végétation "verte" toute l'année.
Il existait déjà des procédés de recyclage mais qui étaient énergivores. La valeur ajoutée de ce système réside dans le fait qu'il consomme 3 fois moins d'énergie que les procédés de recyclage actuels.
L'initiative en quelques chiffres :
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8 000m3 d'économies d'eau par saison chez ce client
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Une trentaine d'unités construites depuis la création
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CRÉATION D'UN CALCULATEUR DES ÉMISSIONS DE GAZ À EFFET DE SERRE DU SECTEUR TOURISTIQUE
Contexte / objectifs
[INITIATIVE LAURÉATE DES TROPHÉES HORIZONS 2023 D'ATD]
Le Comité Régional du Tourisme de Nouvelle-Aquitaine (CRT NA), a mis au point un calculateur des émissions de gaz à effet de serre du tourisme néo aquitain. Les objectifs sont de pouvoir dessiner et analyser la courbe de ces émissions afin de les réduire par la suite.
Description
L'outil de mesure est actualisable et paramétrable. La méthodologie employée poursuit les objectifs suivants :
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Proposer une approche de l'impact carbone des grands bassins touristiques régionaux avec une déclinaison au niveau des départements, secteurs et EPCI, ainsi que des différentes filières touristiques régionales ;
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Effectuer un suivi dans le temps de la trajectoire carbone régionale (actualisation annuelle pour les volumes de clientèles, et lors de chaque nouvelle enquête de clientèle pour les changements structurels de comportements) ;
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Être en mesure de réaliser des simulations d’impact en fonction des modifications de l’offre touristique afin de les orienter vers plus de durabilité.
L’outil s’appuie sur le « Bilan des émissions de gaz à effet de serre du secteur du tourisme en France » (ADEME, 2021), qu’il précise par des données régionales et prolonge par :
- Une prise en compte des évolutions de comportements des clientèles, via une possibilité de mise à jour régulière des paramètres de calcul ;
- Une double entrée « filières » et « destinations » (allant jusqu’à l’échelon EPCI) ;
- Une estimation de l’impact potentiel de la mise en place de politiques d’adaptation/transition sur la trajectoire carbone régionale ;
- La mise à disposition d’un modèle homogène de mesure, permettant des comparaisons entre territoires.
Le CRT a également organisé un webinaire de présentation de l'outil en avril 2023, et déployé un accompagnement des partenaires intéressés (nationaux et néo-aquitains) à la prise en main de l’outil.
Les objectifs du CRT Nouvelle Aquitaine ont été atteints, puisqu'il est parvenu à:
- Produire une estimation des émissions de GES associées au tourisme en Nouvelle-Aquitaine;
- Créer un outil de type « calculateur » (outil de consultation des résultats du bilan GES, avec possibilité de filtre sur les différentes variables + simulateur permettant d’estimer l’impact associé à la mise en œuvre d’éventuelles actions/politiques);
- Présenter et diffuser la méthode et l'outil (en cours)
- Toucher 12 départements néo aquitains et leurs partenaires infrarégionaux, l'ensemble des CRTs ainsi que les acteurs institutionnels nationaux.
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Jeu interne - "Les 12 défis verts "
Contexte / objectifs
Afin de sensibiliser nos équipes aux enjeux du développement durables et des bonnes pratiques en la matière, nous avons mis en place un petit jeu en interne.
12 défis pour faire évoluer les habitudes de consommation des collaborateurs de manière ludique et partager au sein de l'équipe des petites astuces.
Description
Afin de sensibiliser nos équipes aux enjeux du développement durables et des bonnes pratiques en la matière, nous avons mis en place un petit jeu en interne.
12 défis pour faire évoluer les habitudes de consommation des collaborateurs de manière ludique et partager au sein de l'équipe des petites astuces.
Exemple de défi : "coup de balai dans outlook", "jamais sans ma gamelle", "fini le jetable" ...
Un petit classement est mis en place en fonction du nombre de participations et de l'originalité des joueurs.
Sur une conversation Teams, les joueurs sont invités à poster une photo pour prouver leurs actions.
Ces défis sont proposés sur la base du volontariat, sur le temps de travail ou en dehors.
Upcycling de bâches publicitaires !
Contexte / objectifs
En tant qu'entreprise travaillant à l'attractivité du territoire et à une présence récurrente sur des événements publics et professionnels, Destination Rennes édite des outils de communication et de promotion notamment des bâches publicitaires. Au vu de la difficulté de recyclage de ce type de matériau et l'impossibilité de les réutiliser sur plusieurs éditions, la SPL souhaitait donner une seconde vie à ces produits.
Dans le but de revaloriser des matières stockées et inutilisées, 17 bâches publicitaires éditées ont été confiées à l’entreprise LB Artefact située à Saint-Brieuc (22), labellisée « Éco-défis » depuis janvier 2022, récompensant son engagement responsable. Spécialisé dans le recyclage « upcycling » des matériaux PVC médium et lourd depuis 2014, LB Artefact axe également son développement sur l’économie locale et sur l’humain en sous-traitant certains composants aux ESAT.
Sac de sport, trousse, porte-monnaie, pochette, sac bandoulière, sont disponibles à la vente à la boutique de l’Office de Tourisme de Rennes. Une dizaine de transat a été créée à partir de ce matériau et sont installés dans le jardin du cloitre du Couvent des Jacobins à destination du public en visite.
Un programme de sensibilisation des acteurs touristiques
Contexte / objectifs
Dans le cadre du Fonds Tourisme Durable, l'ADT de l'Ardèche a mis en place en lien avec ses partenaires du dispositif (PNR des Monts d'Ardèche, CCI Ardèche, Ardèche Le Goût, Agence Locale d'Energie et du Climat et Rénofuté Centre Ardèche), un programme d'ateliers et webinaires sur le tourisme durable à destination des professionnels du tourisme. D'octobre 2022 à juin 2023, des thématiques très diverses ont été proposées :
-le 11 octobre 2022 : une conférence "Tourisme et développement durable, une nécessité économique et environnementale" animée par Julie Héraud de François Tourisme Consultant
-le 17 octobre 2022 : Webinaire sur "Les écogestes en hébergement et en restauration, le meilleur moyen de faire des économies" animé par Pauline Roche du cabinet CQFD
-le 05 décembre 2022 : Webinaire sur "Tout savoir sur les labels, marques et plateformes commerciales éco-responsables" animé par Pauline Roche du cabinet CQFD
-le 12 décembre 2022 : Webinaire sur le Décret tertiaire animé par la Dreal, la DDT et la CCI de l'Ardèche
-le 31 janvier 2023 : Webinaire "Structures touristiques, comment faire des économies d'énergie ?" animé par Rénofuté Centre Ardèche et Alec07
-le 05 et 06 avril 2023 : un atelier proposé dans un hébergement sur "Le bon usage de la ressource en eau" animé par Romain Moreau d'Aqua Conseil
- le 26 avril 2023 : un atelier proposé dans un camping sur "Comment développer une activité touristique respectueuse de la biodiversité ?" animé par LPO et la FRAPNA
Des prochains rendez-vous seront proposés dans deux restaurants exemplaires où seront abordés l'approvisionnement local et la restauration durable.
Une dernière journée est également programmée en octobre pour les organisateurs d'évènementiels (culturels et sportifs) sur les pratiques écoresponsables (déchets, mobilité, approvisionnement local...)
Démarche éco-responsable à Carnac
Guide de poche - Slow Tourisme
Description
Dernière édition de l'office : le guide de poche pour prendre son temps.
Un dépliant qui recense à la fois les itinéraires de randonnées (cyclables, équestres et pédestres) et les services associés avec entre autre les loueurs de vélo, les centres équestres, ou encore les établissements labellisés Rando Accueil ou Accueil Vélo.
On y retrouve également une sélection de producteurs locaux avec leurs coordonnées, des activités bien bien-être et de "tiers lieux".
L'objectif est d'inciter les visiteurs à aller à la rencontre des locaux, prendre son temps et sortir des sentiers battus.